Vaníliás csodamuffin karamelldíszekkel
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
12 dkg finomliszt
-
3 dkg cukrozatlan kakaópor
-
0.5 csomag sütőpor
-
5 dkg tejcsokoládé
-
15 dkg cukor
-
2 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
-
15 dkg vaj
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
3 ek tej
-
0.5 csomag vaníliás pudingpor
-
1 ek cukor
-
2.5 dl tej
-
5 dkg cukor
-
1 ek víz
771
Kalória
11g
Fehérje
98.1g
Szénhidrátok
39.1g
Zsír
31g
Víz
173.5g
Koleszterin
4.1g
Rost
64.5g
Cukor
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
30g finomliszt109 kcal
-
17 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
13g tejcsokoládé67 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
10 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
8g tej4 kcal
-
21 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
63g tej35 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
2g víz0 kcal
Összesen
771
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
120g finomliszt437 kcal
-
68 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
50g tejcsokoládé268 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
30g tej17 kcal
-
86 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
250g tej140 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
8g víz0 kcal
Összesen
3086
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
12g finomliszt44 kcal
-
7 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
5g tejcsokoládé27 kcal
-
15g cukor58 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
4 kcal
-
15g vaj107 kcal
-
0.5g vaníliaaroma0 kcal
-
3g tej2 kcal
-
2.2g vaníliás pudingpor9 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
25g tej14 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0.8g víz0 kcal
Összesen
309
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 39.1 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 857.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 251 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 320 mg
-
Nátrium 205 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.1 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 31 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 303 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 298 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 59 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 131 micro
Összesen
771
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44 g
Zsír
-
Összesen 156.6 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 694 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3429.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 1005 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 225 mg
-
Foszfor 1279 mg
-
Nátrium 820 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 392.6 g
-
Cukor 258 mg
-
Élelmi rost 16 mg
Víz
-
Összesen 124.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1210 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 352 mg
-
Retinol - A vitamin: 1191 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 237 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 523 micro
Összesen
3086
kcal
- 6% Fehérje
- 55% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 342.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.2 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 12.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 24 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
309
kcal
Elkészítés
- A lisztet, a kakaóport és a sütőport elkeverjük, majd hozzáadjuk a kockákra vágott tejcsokit.
- A kétféle cukrot habosra verjük a puha vajjal, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Hozzáadjuk a vaníliaaromát, majd beleforgatjuk a lisztes keveréket. Fellazítjuk egy kis tejjel, muffintepsi mélyedéseibe kanalazzuk a tésztát.
- Majd 200 fokon, 20-25 percig sütjük.
- Elkészítjük a vaníliapudingot, majd mikor kihűlt, megkenjük vele a muffinok tetejét.
- Tartaléklángon elkészítjük a karamellt cukorból és vízből. Mikor aranybarna színű, és az összes cukor elolvadt, lekapcsoljuk a gázt. Kiterítünk egy sütőpapírt, majd egy kanál segítségével a folyékony karamellből alakzatokat formálunk.
- Mikor megszilárdult, beleültetjük a vaníliás krémbe.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 25 perc
Ünnepi muffin.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!