Uborka saláta kínai kellel
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
185g kínai kel28 kcal
-
100g kígyóuborka15 kcal
-
4g szezámolaj35 kcal
-
5g rizsecet1 kcal
-
1g porcukor4 kcal
Összesen
83
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
740g kínai kel110 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
16g szezámolaj141 kcal
-
20g rizsecet4 kcal
-
4g porcukor15 kcal
Összesen
328
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
62.7g kínai kel9 kcal
-
33.9g kígyóuborka5 kcal
-
1.4g szezámolaj12 kcal
-
1.7g rizsecet0 kcal
-
0.3g porcukor1 kcal
Összesen
27
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 4.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 277.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 148 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 259.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 90 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 371 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 105 micro
Összesen
83
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1110 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 593 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 293 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.3 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 1038 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 130 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 197 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 361 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 571 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 50 micro
-
β-karotin 1482 micro
-
β-crypt 101 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 420 micro
Összesen
328
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 94% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 1.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 94.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 25 mg
-
Nátrium 6 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 88 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 126 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
27
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg kígyóuborka
-
4 teáskanál szezámolaj
-
4 ek rizsecet
-
2 teáskanál porcukor
Elkészítés
- Az uborkát nagyon vékony csíkokra vágjuk, a kínai kelt vékonyan felszeleteljük.
- Az olajat, a rizsecetet és a cukrot összekeverjük.
- Ráöntjük a salátára és azonnal tálaljuk.
- Receptkönyvben: 84
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 19149
- Feltöltés dátuma: 2009. február 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Kínai szójás csirke mellé készítettem ezt a salátát. A szezámolaj a lelke. Nagyon finom, érdekes íze van.