Túróval rakott krumpli
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
-
1 kg burgonya
-
50 dkg tehéntúró
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
2 ek mangalica zsír
-
só ízlés szerint
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
250g burgonya144 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
68 kcal
-
0g só0 kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1000g burgonya578 kcal
-
500g tehéntúró735 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
30g mangalica zsír271 kcal
-
0g só0 kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
53.5g burgonya31 kcal
-
26.7g tehéntúró39 kcal
-
18.2g vöröshagyma7 kcal
-
1.6g mangalica zsír14 kcal
-
0g só0 kcal
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.7 g
Zsír
-
Összesen 16.5 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1206.5 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 252 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 369 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 306.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 98.8 g
Zsír
-
Összesen 66 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4825.8 g
-
Cink 1303 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 561 mg
-
Vas 1007 mg
-
Magnézium 233 mg
-
Foszfor 1477 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.1 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 21 mg
Víz
-
Összesen 1225.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 171 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 600 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 171 micro
-
Kolin: 125 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
- 6% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 258.1 g
-
Cink 70 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 54 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 65.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 32 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Elkészítés
- A krumplit megfőzzük, héjában hagyjuk hűlni, majd vékony karikára vágjuk.
- Amíg a krumpli hűl, kockára vágjuk a hagymát és a zsíron üvegesre pároljuk.
- Tűzálló tálba rétegezzük a hozzávalókat: egy sor vékony karikára vágott krumpli, szétmorzsolt túró, párolt hagyma, só.
- A tetejére krumpli kerül, amit meglocsolunk a zsírral, amiben a hagymát pároltuk.
- Forró sütőben pirosra sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 25 perc
Jópár évvel ezelőtt Londonban megdöbbenve láttam a boltban, hogy ilyen címkével árulnak borokat: ’white wine to chicken’ or ’white wine to fish’. Örömmel jelentem: felzárkóztunk! A Sparban úgy veszem a krumplit (a piaci sajnos elfogyott), hogy ’burgonya salátának’, vagy ’burgonya sütni való’. Valahogy még azt kellene megoldani, hogy a krumpli hangosan bemondja nekem, hogy mire való, mert akkor szemüveget sem kell majd vinnem a boltba!
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!