Túrós-snidlinges rúd
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
773
Kalória
22.9g
Fehérje
67.3g
Szénhidrátok
45.2g
Zsír
54.7g
Víz
119.6g
Koleszterin
2.5g
Rost
3g
Cukor
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
83g finomliszt303 kcal
-
42g tehéntúró61 kcal
-
42g vaj299 kcal
-
3g élesztő4 kcal
-
17g tej9 kcal
-
1g cukor3 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
9g tojás12 kcal
Összesen
773
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g tehéntúró368 kcal
-
250g vaj1793 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
100g tej56 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
21g só0 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
150g füstölt sajt492 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
4638
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
37g finomliszt135 kcal
-
18.5g tehéntúró27 kcal
-
18.5g vaj133 kcal
-
1.5g élesztő2 kcal
-
7.4g tej4 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
-
1.6g só0 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
11.1g füstölt sajt36 kcal
-
4.1g tojás5 kcal
Összesen
343
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.9 g
Zsír
-
Összesen 45.2 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1936.7 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 85 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 1391 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 54.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 298 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 292 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 66 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
773
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 137.5 g
Zsír
-
Összesen 271.2 g
-
Telített zsírsav 140 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 718 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11620.2 g
-
Cink 656 mg
-
Szelén 189 mg
-
Kálcium 485 mg
-
Vas 507 mg
-
Magnézium 144 mg
-
Foszfor 1243 mg
-
Nátrium 8346 mg
-
Réz 26 mg
-
Mangán 23 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 403.7 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 328.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1787 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 64 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 317 micro
-
Kolin: 248 mg
-
Retinol - A vitamin: 1755 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 395 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 333 micro
Összesen
4638
kcal
- 12% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 20.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 860.1 g
-
Cink 49 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 38 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 618 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 24.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 132 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 22 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 130 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
343
kcal
Elkészítés
- Az élesztőt morzsoljuk bele a langyos, cukros tejbe, majd futtassuk fel. A lisztet keverjük össze a sóval, majd adjuk hozzá a felkockázott, hideg vajat, és kezdjük el összemorzsolni.
- Amikor már kellően morzsalékos, adjuk hozzá az előzőleg villával összenyomkodott túrót, és az apróra vágott snidlinget, majd szintén keverjük alaposan össze. (én a snidlinget ollóval vágtam össze)
- Ezután csináljunk a közepébe egy mélyedést, majd öntsük bele a felfuttatott élesztőt, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát.
- Tegyük lisztezett felületre, majd takarjuk le a tállal amiben összegyúrtuk, és hagyjuk szobahőmérsékleten 30 percig kelni.
- Amikor a tészta megkelt, lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 1,5 cm vastagra, majd kenjük le az egész tojással, szórjuk meg a reszelt sajttal, és ízlés szerint vágjuk fel.
- Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd egymástól kicsit távolabb, helyezzük rá a tésztarudakat. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten 20-25 perc alatt süssük szép pirosra.
- Nagyon finom, a tésztája igen könnyű a tetején pedig ropogós a pirosra sült sajt. A snidlinget ki is hagyhatjuk, de kár lenne, mert nagyon finom ízt ad neki.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!