kuglóf túrós kuglóf

Túrós-diós kuglóf

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

11adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

22.9 dkg tehéntúró (én házi túrót használok)
22.9 dkg vaj (nem margarin!)
22.9 dkg tönkölybúza liszt
13.8 dkg xilit
1.8 db tojás
0.9 csomag sütőpor
0.9 csomag vaníliás cukor (opcionális)
0.9 citromból nyert citromlé
9.2 dkg dió (ízlés szerint lehet más olajos mag is)
0.9 csipet só

gyors
magyar

352

Kalória

8.8g

Fehérje

25g

Szénhidrátok

25.1g

Zsír

30.1g

Víz

74.8g

Koleszterin

2.8g

Rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

21g tehéntúró

31 kcal
21g vaj

149 kcal
21g tönkölybúza liszt

70 kcal
13g xilit

30 kcal
9g tojás

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
3g citromlé

1 kcal
8g dió

55 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 352 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
250g vaj

1793 kcal
250g tönkölybúza liszt

845 kcal
150g xilit

360 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g citromlé

9 kcal
100g dió

654 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4212 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír

21.3g tehéntúró

31 kcal
21.3g vaj

153 kcal
21.3g tönkölybúza liszt

72 kcal
12.8g xilit

31 kcal
9.4g tojás

12 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
3.4g citromlé

1 kcal
8.5g dió

56 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 360 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
638.4 g
Cink
55 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
114 mg
Vas
43 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
273 mg
Nátrium
98 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
25 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
25 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
153 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
77 micro

Összesen 352 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
106.1 g

Zsír

Összesen
300.9 g
Telített zsírsav
146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
60 g
Koleszterin
898 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7661 g
Cink
663 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
1366 mg
Vas
517 mg
Magnézium
537 mg
Foszfor
3274 mg
Nátrium
1180 mg
Réz
28 mg
Mangán
31 mg

Szénhidrátok

Összesen
300.2 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
360.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1866 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
271 micro
Kolin:
373 mg
Retinol - A vitamin:
1832 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
420 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
924 micro

Összesen 4212 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
28% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
25.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
653.7 g
Cink
57 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
117 mg
Vas
44 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
101 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
159 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
26 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

A lisztet és a sütőport összekeverjük.
A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral addig keverjük, amíg habos nem lesz, majd hozzáadjuk a tojásokat, és egy csipetnyi sót. Alaposan összekeverjük, és hozzáadjuk a túrót is.
Lassan beleforgatjuk a lisztes keveréket a citrom levével együtt.
A legvégén annyi diót adjunk hozzá, amennyit csak szeretnénk. :)
Zsiradékkal kikenjük a kuglófformát, és kilisztezzük, majd egyenletesen eloszlatjuk benne a masszát.
Előmelegített sütőben tűpróbával készre sütjük.