tészta túrós tészta

Túrós csusza MasniLove konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

125g csuszatészta

464 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
25g teavaj

179 kcal
113g tejföl

223 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1378 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

500g csuszatészta

1855 kcal
200g füstölt szalonna

1310 kcal
100g teavaj

717 kcal
450g tejföl

891 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5508 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír

28.6g csuszatészta

106 kcal
11.4g füstölt szalonna

75 kcal
5.7g teavaj

41 kcal
25.7g tejföl

51 kcal
28.6g tehéntúró

42 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 315 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.4 g

Zsír

Összesen
87.5 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1716 g
Cink
328 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
248 mg
Vas
254 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
611 mg
Nátrium
80 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
198.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
312 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
33 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
151 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
304 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
305 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 1378 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
169.8 g

Zsír

Összesen
350 g
Telített zsírsav
168 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
111 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
661 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6863.9 g
Cink
1310 mg
Szelén
337 mg
Kálcium
992 mg
Vas
1018 mg
Magnézium
348 mg
Foszfor
2443 mg
Nátrium
321 mg
Réz
52 mg
Mangán
45 mg

Szénhidrátok

Összesen
409.2 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
793.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1248 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
130 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
603 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1217 micro
Kolin:
181 mg
Retinol - A vitamin:
1222 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
271 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 5508 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
20% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
392.2 g
Cink
75 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
57 mg
Vas
58 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
18 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 315 kcal

Hozzávalók

0.5 kg csuszatészta
20 dkg füstölt szalonna
100 g teavaj
450 g tejföl (20%-os)
0.5 kg tehéntúró
só ízlés szerint

Elkészítés

A tésztát sós vízben kifőzzük.
Amíg a tészta fő, felkockázzuk a szalonnát, zsírjára pirítjuk, majd kihalásszuk a szalonnákat a zsírból, ugyanis csak a zsírjára lesz most szükség.
A szalonnazsírban közepes lángon feloldjuk a teavajat.
Ezután a tejfölt tesszük bele, összemelegítjük az egészet. Sózzuk ízlés szerint.
Most jöhet bele a túró, ezzel is összemelegítjük.
Ezt a "szószt" jól összekeverjük a kifőtt tésztával. Aki szereti, hozzáadhatja az elején lehalászott szalonnákat is.

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 3836
Feltöltés dátuma: 2014. szeptember 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - túrós tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

A párom kedvence a túrós tészta. És nem ám a száraz fajta, ezért ki kellett fejlesztenem a tökéletes túrós tészta receptjét. Azóta nem is csinálom máshogy. :)