torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Túrókrémben sült baracktorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Linocska

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

80perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

31g finomliszt

114 kcal
10g cukor

39 kcal
21g margarin

152 kcal
7g tojás

9 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

63g tehéntúró

92 kcal
31g mascarpone

126 kcal
6g finomliszt

20 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
9g margarin

63 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
1g citromhéj

0 kcal
32g őszibarack

12 kcal

Összesen 780 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
80g cukor

310 kcal
170g margarin

1219 kcal
55g tojás

69 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
45g finomliszt

164 kcal
200g cukor

774 kcal
220g tojás

277 kcal
70g margarin

502 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
6g citromhéj

3 kcal
254g őszibarack

95 kcal

Összesen 6241 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír

A tésztához

11.6g finomliszt

42 kcal
3.7g cukor

14 kcal
7.9g margarin

57 kcal
2.6g tojás

3 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

23.3g tehéntúró

34 kcal
11.6g mascarpone

47 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal
9.3g cukor

36 kcal
10.2g tojás

13 kcal
3.3g margarin

23 kcal
2.1g vaníliás pudingpor

8 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
11.8g őszibarack

4 kcal

Összesen 289 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
44.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
829.9 g
Cink
163 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
113 mg
Vas
126 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
96 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.7 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
105 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
299 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
232 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 780 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
161.2 g

Zsír

Összesen
357.8 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
64 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6639.5 g
Cink
1306 mg
Szelén
178 mg
Kálcium
908 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
157 mg
Foszfor
2222 mg
Nátrium
767 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
589.7 g
Cukor
317 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
839.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2392 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
231 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
203 micro
Kolin:
787 mg
Retinol - A vitamin:
2230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1859 micro
β-crypt
188 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1493 micro

Összesen 6241 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309 g
Cink
61 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
42 mg
Vas
47 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
36 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.4 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
28 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 289 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
8 dkg cukor
17 dkg margarin
1 db tojás
2 kk sütőpor
1 csipet só

A krémhez

50 dkg tehéntúró (vagy ricotta)
25 dkg mascarpone
3 evőkanál finomliszt
20 dkg cukor
4 db tojás
7 dkg margarin
1 csomag vaníliás pudingpor
1 citromból nyert citromhéj
2 közepes db őszibarack (vagy más gyümölcs)

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A torta formába nyomkodjuk, és 20-25 percig 150 fokos sütőben elősütjük.
A krém hozzávalóit egy tálba tesszük. Én robotgéppel szoktam összekeverni.
A kihűlt torta alapra az apróra vágott barackot beletesszük. A krémet ráöntjük. Megy a sütőbe.

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 80 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 94
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6946
Feltöltés dátuma: 2012. július 02.