Túrógombóc erdei gyümölcsraguval
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
0 ÉRTÉKELÉS•
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
120 g búzadara
-
3 db tojássárgája
-
1 db vanília
-
10 dkg cukor
-
1 csipet só
-
5 dkg zsemlemorzsa
-
250 g erdei gyümölcs mix
552
Kalória
28.2g
Fehérje
74.5g
Szénhidrátok
13.8g
Zsír
130.8g
Víz
162.8g
Koleszterin
2.6g
Rost
38.3g
Cukor
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g tehéntúró184 kcal
-
30g búzadara108 kcal
-
15g tojássárgája48 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g zsemlemorzsa49 kcal
-
26 kcal
-
38g cseresznye22 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
2g só0 kcal
-
2g porcukor7 kcal
Összesen
552
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g tehéntúró735 kcal
-
120g búzadara432 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
250g erdei gyümölcs mix103 kcal
-
150g cseresznye87 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
6g só0 kcal
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
2204
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
39.7g tehéntúró58 kcal
-
9.5g búzadara34 kcal
-
4.8g tojássárgája15 kcal
-
0.5g citromhéj0 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
7.9g cukor31 kcal
-
0g só0 kcal
-
4g zsemlemorzsa16 kcal
-
19.9g erdei gyümölcs mix8 kcal
-
11.9g cseresznye7 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
0.5g só0 kcal
-
0.6g porcukor2 kcal
Összesen
174
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 28.2 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1868.9 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 154 mg
-
Vas 252 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 367 mg
-
Nátrium 703 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.5 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 130.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 194 micro
Összesen
552
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 113 g
Zsír
-
Összesen 55.1 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 651 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7475.8 g
-
Cink 1303 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 618 mg
-
Vas 1006 mg
-
Magnézium 127 mg
-
Foszfor 1469 mg
-
Nátrium 2813 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 41 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 298.1 g
-
Cukor 153 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 523.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 233 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 234 micro
-
Kolin: 508 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 106 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 775 micro
Összesen
2204
kcal
- 11% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 593.8 g
-
Cink 104 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 80 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 223 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 41.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 48 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
174
kcal
Elkészítés
- A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral.
- Hozzáadjuk a túrót, búzadarát, reszelt citromhéjat és a csipet sót. Hűtöben pihentetjük 1 órát, de lehet kevesebbet, többet is.
- Felteszünk vizet forrni, beletesszük a vanília rudat az 1 ek cukrot és az 1 tk sót.
- Egy kis adag massza közepébe beletesszük a tetszőleges gyümölcsöt, és szép kerek gombócot formálunk. Kb. 15 db lesz belőle.
- A felforrt vízben kb. 5 perc alatt megfőzzük, míg szépen fel nem jönnek a víz tetejére. Két részletben szoktam kifőzni, tehát kétszer 5 perc alatt készül el.
- Szűrőkanállal kiszedjük, majd a szárazon pirított zsemlemorzsában megforgatjuk. Az erdei gyümölcsöket megmelegítjük, tálra szedjük, melléhelyezzük a gombócokat, majd porcukorral meghintve tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 10 perc
Túróimádó Párom kedvenc túrógombóca. Talán az egyik legegyszerűbb recept, mégis tökéletes számunkra. Én mindig megvárom, hogy teljesen kihűljön a gombóc, mert akkor lesz a legjobb az állaga és az íze is.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!