torta túrótorta Túró Rudi torta

Túró rudis torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Zsanna

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

175 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

8g vaj

60 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
18g tojás

23 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
8g csokoládé

46 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g búzadara

9 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g vaj

8 kcal
1g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 264 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

100g vaj

717 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
220g tojás

277 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
100g csokoládé

546 kcal
6g citromhéj

3 kcal
30g búzadara

108 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

Összesen 3185 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

8.7g vaj

62 kcal
13g porcukor

50 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
19.1g tojás

24 kcal
43.4g tehéntúró

64 kcal
8.7g csokoládé

47 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
2.6g búzadara

9 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
1.2g vaj

9 kcal
0.9g zsemlemorzsa

3 kcal

Összesen 274 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
475.7 g
Cink
109 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
52 mg
Vas
84 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
136 mg
Nátrium
63 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
50 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
90 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 264 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
115.4 g

Zsír

Összesen
178 g
Telített zsírsav
102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
973 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5708.8 g
Cink
1305 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
625 mg
Vas
1012 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
1635 mg
Nátrium
751 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
277.6 g
Cukor
234 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
531.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1092 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
592 mg
Retinol - A vitamin:
1075 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
207 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1006 micro

Összesen 3185 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
496 g
Cink
113 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
54 mg
Vas
88 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
65 mg
Réz
4 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
52 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 274 kcal

Hozzávalók

10 dkg vaj (lágy)
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
4 db tojás
50 dkg tehéntúró
10 dkg csokoládé (pasztilla vagy mazsola)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2.5 evőkanál búzadara
0.5 kk szódabikarbóna
1 csomag vaníliás cukor (a tetejére vagy csokimáz)
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a forma kikenéséhez )

Elkészítés

A vajat habosra keverjük a cukorral.
Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, a túrót, a szódabikarbónával elkevert búzadarát, a citromhéjat és a csokipöttyöt.
Végül lazán a masszához forgatjuk a tojásfehérjéből vert kemény habot
Atésztát zsírozott és zsemlemorzsával megszórt formába öntjük, és előmelegített sütőben 170-180°C-on, kb. 40 perc alatt szép pirosra (tűpróbáig) sütjük.
Miután a kész sütemény a formában kihűlt, a széleit késsel meglazítjuk, és deszkára borítjuk.
Megszórjuk vaníliás porcukorral, vagy csokimázzal vonjuk be.

Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 12 alkalommal
Receptkönyvben: 81
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 14521
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta
- alkategória:
  - túró rudi torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- babakonyha:
  - baba 12-18 hónap
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

Zsanna 46 recept

Ezt az receptet az Édesanyámtól tanultam. Nagyon finom és nagyon gyorsan összedobható. A Kisfiam egyik kedvence, így az idén is ilyet kért a szülinapjára; a csokipöttyök és a csokibevonat miatt nevezte el "túrórudistorta"-nak. Nagyon finom friss gyümölccsel, mazsolával, aszalt áfonyával, stb. készítve is. Ne lepődjetek meg, a sütőből kivéve kivétel nélkül mindig egy kissé behorpad a közepe, és sosem lesz magas sütemény...