Tonhalas tészta 8. - citrommal

Name: Tonhalas tészta 8. - citrommal
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: olasz
Ingredients: 240 g Tonhalkonzerv; 80 g Hal tőkemájkonzerv; 1 db Citrom reszelt héja és húsa; 25 dkg Tészta nálam tönkölybúza spirelli; 40 dkg Konzerv paradicsom kockázott; 2 db Sárgarépa reszelt; 0 ízlés szerint Zöldfűszer; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

3adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

240 g tonhalkonzerv
80 g hal (tőkemájkonzerv)
1 db citrom (reszelt héja és húsa)
25 dkg tészta (nálam tönkölybúza spirelli)
40 dkg konzerv paradicsom (kockázott)
2 db sárgarépa (reszelt)
zöldfűszer ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

531

Kalória

39.2g

Fehérje

74.2g

Szénhidrátok

8.6g

Zsír

263.6g

Víz

22.4g

Koleszterin

7.4g

Rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

80g tonhalkonzerv

158 kcal
27g hal

15 kcal
57g citrom

9 kcal
83g tészta

309 kcal
133g konzerv paradicsom

21 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 531 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

240g tonhalkonzerv

475 kcal
80g hal

46 kcal
170g citrom

26 kcal
250g tészta

928 kcal
400g konzerv paradicsom

64 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1597 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír

18.5g tonhalkonzerv

37 kcal
6.2g hal

4 kcal
13.1g citrom

2 kcal
19.2g tészta

71 kcal
30.8g konzerv paradicsom

5 kcal
12.3g sárgarépa

4 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 123 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
39.2 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1192 g
Cink
2 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
97 mg
Vas
5 mg
Magnézium
95 mg
Foszfor
478 mg
Nátrium
393 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
263.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
444 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
235 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
1651 micro
β-karotin
4287 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
3660 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 531 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
117.6 g

Zsír

Összesen
25.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3575.9 g
Cink
7 mg
Szelén
364 mg
Kálcium
291 mg
Vas
15 mg
Magnézium
284 mg
Foszfor
1433 mg
Nátrium
1178 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
222.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
790.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1333 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
107 mg
D vitamin:
705 micro
K vitamin:
137 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
685 micro
Kolin:
174 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
4952 micro
β-karotin
12861 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
10981 micro
Lut-zea
759 micro

Összesen 1597 kcal

10% Fehérje
19% Szénhidrát
2% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
275.1 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
60.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
54 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
381 micro
β-karotin
989 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
845 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A tésztafőzéshez vizet kezdünk forralni, addig előkészítjük az étel hozzávalóit. Villával összetörjük az olajos halat, lereszeljük a répákat és a citromhéját, kinyomjuk a citrom húsát.
Serpenyőbe tesszük a halpépet és a reszelt répát, kicsit megfuttatjuk, közben a forrásban lévő vízhez adjuk a tésztát és némi sót. 2-3 perc múlva a serpenyőbe öntjük a kockázott paradicsomot, a citrom héját és húsát és tovább rotyogtatjuk.
Ha megfőtt a tészta, lecsepegtetjük és a serpenyőbe öntjük. Ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, zöldfűszerekkel és még egyet rottyantunk rajta.
Tálaláskor citromkarikát is adhatunk az ételhez.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 10 perc

Beszereztem innen-onnan pár finom hozzávalót. A tönkölybúzalisztből készült spirelli tészta isteni finom, és a bazsalikomos kockázott paradicsomban sem csalódtam. Már a trieszti kirándulásunkra hangolódok. :)