töltött zöldség töltött cukkini

Töltött cukkini 15. - virslivel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Hoprik ferencné

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
22% Zsír

100g cukkini

16 kcal
35g virsli

94 kcal
100g bacon

393 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
15g teljes kiőrlésű liszt

50 kcal
50g tej

28 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g vaj

72 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 863 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
22% Zsír

200g cukkini

32 kcal
70g virsli

188 kcal
200g bacon

786 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
30g teljes kiőrlésű liszt

100 kcal
100g tej

56 kcal
100g tejföl

198 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1724 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
22% Zsír

25.1g cukkini

4 kcal
8.8g virsli

24 kcal
25.1g bacon

99 kcal
7.5g fokhagyma

10 kcal
3.8g teljes kiőrlésű liszt

13 kcal
12.6g tej

7 kcal
12.6g tejföl

25 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
2.5g vaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 218 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
8% Szénhidrát
22% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
25.3 g

Zsír

Összesen
72.9 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1871.8 g
Cink
3 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
278 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
1091 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
213.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
179 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
166 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2058 micro

Összesen 863 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
22% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
50.5 g

Zsír

Összesen
145.9 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
280 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3743.6 g
Cink
6 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
557 mg
Vas
6 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
784 mg
Nátrium
2182 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
427.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
357 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
333 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
289 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4116 micro

Összesen 1724 kcal

7% Fehérje
8% Szénhidrát
22% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
470.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
274 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
517 micro

Összesen 218 kcal

Hozzávalók

1 közepes db cukkini
70 g virsli
20 dkg bacon (szeletelt)
1 fej fokhagyma (kisebb)
2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
1 dl tej (vagy tejszín)
1 dl tejföl
2 ek olívaolaj
2 dkg vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A vajból, az olajból és a lisztből világos rántást sütünk.
Belereszeljük, vagy szétnyomjuk a fokhagymát, picit átsütjük.
Felengedjük tejjel vagy tejszínnel, forrás után hígabb legyen, mint a tejföl.
Belekeverjük a tejfölt, sózzuk, borsozzuk.
A cukkinit megmossuk, a két végét levágjuk, és középen kettévágjuk.
A magházat kicsit kivájjuk, megsózzuk, és bele teszünk annyi virslit, amennyi elfér benne.
Baconnel begöngyöljük.
A mártást jénaiba vagy tepsibe öntjük, beletesszük a cukkinikat, és lefedve megsütjük.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 75
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 11356
Feltöltés dátuma: 2011. június 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - töltött zöldség
- kategória:
  - töltött cukkini

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Hoprik ferencné 55 recept

A napokban Szolnok és Mezőtúr közt a vonaton azon járt a fejem, mit főzzek ebédre, ami gyorsan kész van. Mi van a hűtőben? Virsli, de csak úgy magában nem. Cukkini, reszeljem le főzeléknek virslivel, nem, fasírttal szeretjük a tökfőzeléket. Bacon, na de mi legyen ezekkel, rakjam össze? Jött egy szikra, megtöltöm a cukkinit, de tovább? Szemben ült velem a férjem, és megkérdeztem. A töltött cukkinihez milyen mártást csináljak? Gondolkodás nélkül jött a válasz, fokhagymásat. Na, ezt megbeszéltük. 11 órakor voltuk a Mezőtúri állomáson, hazabicajoztunk, én bemosakodtam a főzéshez, és 13 órakor már ebédelhettünk is. Nagyon ízlett mindkettőnknek.