Töltött burgonyás lángos
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Töltött burgonyás lángos](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/eD/rM/toltott-burgonyas-langos.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=421%2C289%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=41c564c7edf762f6e662ca464bda6932)
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
1101
Kalória
16.3g
Fehérje
84.9g
Szénhidrátok
77.3g
Zsír
51.5g
Víz
20.5g
Koleszterin
3.8g
Rost
2g
Cukor
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
50g burgonya29 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
3g élesztő4 kcal
-
33g tej19 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
17g sajt59 kcal
-
71g napraforgó olaj626 kcal
Összesen
1101
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
300g burgonya173 kcal
-
600g finomliszt2184 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
200g tej112 kcal
-
21g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
100g sajt352 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
6599
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 33% Zsír
-
18g burgonya10 kcal
-
36g finomliszt131 kcal
-
1.2g élesztő1 kcal
-
12g tej7 kcal
-
1.3g só0 kcal
-
0g cukor0 kcal
-
6g sajt21 kcal
-
25.5g napraforgó olaj226 kcal
Összesen
396
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 77.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 26 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1912.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 1467 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 84.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 51.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 53 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
1101
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 98.1 g
Zsír
-
Összesen 463.7 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 206 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 158 g
-
Koleszterin 123 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11473.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 220 mg
-
Kálcium 1004 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 1203 mg
-
Nátrium 8805 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 509.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 23 mg
Víz
-
Összesen 309.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 315 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 175 mg
-
C vitamin: 44 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 365 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 313 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
6599
kcal
- 7% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 23% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
E vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 27.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 688.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 528 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 18.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
396
kcal
Elkészítés
- A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, még forrón krumplinyomón átnyomjuk. Félrerakjuk hűlni.
- Kb. 0,5 dl meleg tejben a csipet cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A sajt kivételével az összes hozzávalót jól bedagasztjuk. (Nem biztos, hogy elég ez a tej mennyiség, ha szükséges öntsünk még hozzá 1-2 dl-t.) Fóliával fedjük le, és rakjuk be a hűtőbe éjszakára.
- A sütés napján 8 cm átmérőjű gombócokat vágjunk le a tésztából, rakjuk egy kiolajozott sütőlemezre és fedjük le fóliával. (Amíg az olaj felforrósodik, addig így kicsit "melegedik".)
- Egy mély serpenyőben, közepes lángon forrósítsuk fel az olajat. Olajos kézzel húzgáljuk szét a tésztát, rakjunk a közepére egy csapott evőkanálnyi reszelt sajtot, majd nyomkodjuk jól össze. Először fedő alatt süssük az egyik oldalát, a fedőt levéve pedig a másikat.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 5 perc
Az egész heti rohanásban nálunk csak vasárnap reggel van meleg reggeli. Ezt a receptet pont ezért szeretem, mert mikor felkelünk csak sütni kell. Az sem hátrányos, hogy napokig tudom tárolni, ha nem fogy el egyszerre. Szerintem a lángos csak frissen kisütve jó.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!