egytálételek omlett

Toldi Miklós rántottája

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

5perc

Összesen

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

45g paradicsom

8 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
38g gépsonka

52 kcal
83g tojás

104 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
27g hegyes erős paprika

6 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 258 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

180g paradicsom

32 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g gépsonka

207 kcal
330g tojás

415 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
108g hegyes erős paprika

24 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 1031 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

18.4g paradicsom

3 kcal
17.4g vöröshagyma

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
15.4g gépsonka

21 kcal
33.8g tojás

43 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
11.1g hegyes erős paprika

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.5 g

Zsír

Összesen
16.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
804.4 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
60 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
522 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
153.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
243 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
1158 micro
Lut-zea
422 micro

Összesen 258 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
70.1 g

Zsír

Összesen
66.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3217.6 g
Cink
5 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
238 mg
Vas
6 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
700 mg
Nátrium
2090 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
613.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
555 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
111 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
882 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
216 micro
β-karotin
973 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
1689 micro

Összesen 1031 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
329.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
475 micro
Lut-zea
173 micro

Összesen 105 kcal

Hozzávalók

1 nagy db paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
150 g gépsonka
6 db tojás
4 ek napraforgó olaj
2 közepes db hegyes erős paprika
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint

Elkészítés

A csípős paprikát megmossuk, kettévágjuk, eltávolítjuk a magokat és vékony szeletekre vágjuk.
Ahagymát apróra metéljük, a fokhagymát megtörjük.
Egy serpenyőben az olajat felforrósítjuk, megpároljuk benne a hagymát - fokhagymát,paprikát és sonkát.
Amikor levét elpárologta, hozzáöntjük a felvert tojásokat, ízesítjük ízlésünk szerint és a paradicsomot is elosztjuk tetején.
Óvatosan áthajtogatjuk a másik oldalára, s mikor megszilárdult, forrón tálaljuk. Díszités kedvünk -ízlésünk szárnyalatára van bízva.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 4385
Feltöltés dátuma: 2011. június 16.

Ajánló

Jómagam nem vagyok oda a csípős ízekért, de férjemért néha kibírok egy kis "levegőkapkodást". Újabban ennyit sem enged nekem, s úgy oldottuk meg a dolgot, hogy a már serpenyőbe öntött tojásra szórom fele arányban a csípőset és ügyelek, hogy az az ő tányérjába kerüljön, így most már még több paprikát kér bele :-). Aki a paradicsomot nem kedveli "megpuhulva", az csak az utolsó kavarás előtt adja hozzá a rántottához vagy nem árt eltávolítani belőle a magházat és csak a húsát felhasználni. Máskülömben számunkra ez a legértékesebb íz benne, a paradicsom levének összekeveredése a tojással. Ízlések és pofonok.  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - omlett

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Ez az egyik kedvenc ételem a "szakácskönyvemben". Kivételesen erős étel, pompás kezdés egy aktív naphoz, kizárólag az ízlelés válogatott bajnokai számára.