főzelékek tökfőzelék

Tökfőzelék 2.

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma
1 kis db közönséges tök
1 csokor kapor
0.5 evőkanál finomliszt
0.5 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
0.5 teáskanál cukor (ízlés szerint)
4 ek tejföl
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

102

Kalória

Fehérje

9.5g

Szénhidrátok

6.6g

Zsír

120.5g

Víz

11.8g

Koleszterin

1.8g

Rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
85g közönséges tök

11 kcal
45g kapor

19 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
20g tejföl

40 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 102 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
340g közönséges tök

46 kcal
180g kapor

77 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
80g tejföl

158 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 407 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

7.5g vöröshagyma

3 kcal
50.9g közönséges tök

7 kcal
26.9g kapor

12 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g cukor

1 kcal
12g tejföl

24 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
281 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
129 mg
Vas
3 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
120.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
177 micro

Összesen 102 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
26.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1124 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
518 mg
Vas
13 mg
Magnézium
161 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
141 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
482.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
813 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
204 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
331 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
706 micro

Összesen 407 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
77 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A tököt megtisztítjuk, majd legyaluljuk. Egy tálba tesszük és megsózzuk, és az ecettel meglocsoljuk. Kb. 20 percig állni hagyjuk, majd a levétől kifacsarjuk.
A hagymát apró kockára vágjuk, és egy lábasban olajon megfuttatjuk. A liszttel berántjuk, majd a tűzről levéve a paprikát belekeverjük, kevés vízzel felöntjük. Hozzáadjuk a tököt és a kaprot, aminek egy részét apróra vágtunk. Annyi vízzel öntjük fel, amennyi ellepi a tököt. A tök kb. 15 perc alatt megfő, de mielőtt kész, a cukrot keverjük bele és kóstoljuk meg. Ha kell sózzuk meg.
Tejföllel tálaljuk.