Tojásos lecsó bográcsban
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
V2rider
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
bográcsos
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
167g paprika27 kcal
-
167g paradicsom30 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
67g kolbász301 kcal
-
92g tojás115 kcal
-
3g disznózsír23 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
506
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1000g paprika164 kcal
-
1000g paradicsom180 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
400g kolbász1808 kcal
-
550g tojás692 kcal
-
15g disznózsír135 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3041
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
31.9g paprika5 kcal
-
31.9g paradicsom6 kcal
-
5.4g vöröshagyma2 kcal
-
12.8g kolbász58 kcal
-
17.5g tojás22 kcal
-
0.5g disznózsír4 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
97
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 37.4 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 302 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1651.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 44 mg
-
Foszfor 235 mg
-
Nátrium 1261 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 370.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 224 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 135 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 258 mg
-
Retinol - A vitamin: 129 micro
-
α-karotin 197 micro
-
β-karotin 1033 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 4288 micro
-
Lut-zea 1078 micro
Összesen
506
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 166.3 g
Zsír
-
Összesen 224.6 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 1815 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9906.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 489 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 1407 mg
-
Nátrium 7568 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.9 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 2221.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1342 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 808 mg
-
D vitamin: 412 micro
-
K vitamin: 142 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 489 micro
-
Kolin: 1551 mg
-
Retinol - A vitamin: 774 micro
-
α-karotin 1182 micro
-
β-karotin 6197 micro
-
β-crypt 101 micro
-
Likopin 25730 micro
-
Lut-zea 6467 micro
Összesen
3041
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 7.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 316 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 241 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 70.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 38 micro
-
β-karotin 198 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 821 micro
-
Lut-zea 206 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
-
1 kg paprika
-
1 kg paradicsom
-
1 nagy db vöröshagyma
-
40 dkg kolbász
-
10 db tojás
-
1 ek disznózsír
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Felaprítjuk a hagymát, kicsumázzuk a paprikát, és felkarikázzuk.
- Alágyújtunk a bográcsnak, a felmelegített zsírba szórjuk a hagymát és a paprikát, és együtt pirítjuk.
- Közben leforrázzuk a paradicsomot, meghámozzuk, lehúzzuk a héját, felnegyedeljük, a kolbászt is felkarikázzuk.
- Belerakjuk a paradicsomot a borácsba, utána a kolbászt, sózzuk, ha kell, vizet öntünk alá, addig főzzük, amíg minden megpuhul.
- Beleöntjük a felvert tojást, jól elkeverjük, és addig főzzük, amíg a tojás is megfő.
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7662
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
V2rider
21 recept
Nálunk így készül A lecsó, gyerekkoromban azt sem tudtam, hogy létezik tojás nélküli is. Mivel mi szeretjük, ha van leve, ezért vizet mindig öntünk alá.