édes süti babapiskótás süti

Tojásmentes, egyszerű fehérjetiramisu

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Júlia

8adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
22% Zsír

45g habtejszín

131 kcal
8g porcukor

31 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
28g mascarpone

114 kcal
4g fehérjepor

15 kcal
31g feketekávé

3 kcal
25g babapiskóta

94 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 392 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
22% Zsír

360g habtejszín

1051 kcal
65g porcukor

252 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
225g mascarpone

909 kcal
30g fehérjepor

123 kcal
250g feketekávé

23 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
15g cukrozatlan kakaópor

34 kcal

Összesen 3144 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
22% Zsír

31.3g habtejszín

91 kcal
5.7g porcukor

22 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
19.6g mascarpone

79 kcal
2.6g fehérjepor

11 kcal
21.7g feketekávé

2 kcal
17.4g babapiskóta

65 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 273 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

6% Fehérje
25% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
151 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 392 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
56.5 g

Zsír

Összesen
217.2 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
406 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1748.8 g
Cink
4 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
423 mg
Vas
5 mg
Magnézium
360 mg
Foszfor
540 mg
Nátrium
400 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
248.1 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
478.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
143 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
1211 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
216 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 3144 kcal

6% Fehérje
25% Szénhidrát
22% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 273 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

Egy nagy edénybe öntjük a habtejszínt és elkezdünk habot verni belőle. Hozzáadjuk a porcukrot, vaníliát és habosítjuk, amíg lágy habot nem kapunk. Hozzáadjuk a mascarponét, a fehérjét és jól összekeverjük, amíg egy kemény krémet nem kapunk.
A kavét egy laposabb edénybe öntjük, majd belemártjuk a babapiskóta egyik felét és a tálalóedénybe tesszük. Addig ismételjük, amíg az edény alját kitölti egy sorban a babapiskóta.
A krém felét a babapiskótára kanalazzuk és elegyengetjük.
A maradék kavéba mártott babapiskótákat a krém tetejére rakosgatjuk.
Elegyengetjük rajta a maradék krémet, a tetejét megszórjuk kakaóporral.
3-4 órára, vagy éjszakára hűtőbe rakjuk pihenni, ezután már fogyasztható is.

Receptkönyvben: 4
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 618
Feltöltés dátuma: 2024. június 14.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - babapiskótás süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

Júlia 207 recept

Szerintem ezt a receptet senkinek sem kell bemutatni. A tiramisu az egyik kedvenc édességem, de bevallom lusta vagyok a tojással bajlódni, ezért mindig az egyszerűsített verziót csinálom, viszont az valahogy sosem olyan krémes. Ezért teszem bele a fehérjeport, mert sokat javít az állagán (nem mellesleg segít a napi fehérjemennyiség elérésében). Többféle fehérjét kipróbáltam már benne, nyilván a legjobban a vaníliás, kavés, vagy ízesítetlen működik, de kísérleteztem már áfonyás, epres és csokissal is. Nem a legjobbak, de szerintem nagyon nehéz elrontani bármivel a tiramisut.