sós süti sós aprósütemény

Tojáskrémmel töltött sós bögrés falatkák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Dacota

Tojáskrémmel töltött sós bögrés falatkák

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

A sós bögrés falatkákhoz

30g vaj

215 kcal
56g finomliszt

205 kcal
28g tejföl

54 kcal
15g edami sajt

54 kcal
4g só

0 kcal

A tojáskrémhez

69g tojás

87 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
15g tejföl

30 kcal
6g majonéz

29 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
35g snidling

11 kcal

Összesen 689 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

A sós bögrés falatkákhoz

120g vaj

860 kcal
225g finomliszt

819 kcal
110g tejföl

218 kcal
60g edami sajt

214 kcal
14g só

0 kcal

A tojáskrémhez

275g tojás

346 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
60g tejföl

119 kcal
22g majonéz

118 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
140g snidling

42 kcal

Összesen 2752 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír

A sós bögrés falatkákhoz

11.2g vaj

80 kcal
21g finomliszt

76 kcal
10.3g tejföl

20 kcal
5.6g edami sajt

20 kcal
1.3g só

0 kcal

A tojáskrémhez

25.7g tojás

32 kcal
4.2g lilahagyma

2 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
2.1g majonéz

11 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.1g snidling

4 kcal

Összesen 256 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
46.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
328 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2293.7 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
237 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
324 mg
Nátrium
1640 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
48.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
135.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
202 mg
Retinol - A vitamin:
386 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
974 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
430 micro

Összesen 689 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
79 g

Zsír

Összesen
186.9 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1312 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9175 g
Cink
8 mg
Szelén
168 mg
Kálcium
950 mg
Vas
10 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
1295 mg
Nátrium
6562 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
193.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
542.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1870 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
210 micro
K vitamin:
312 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
350 micro
Kolin:
809 mg
Retinol - A vitamin:
1543 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3896 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1718 micro

Összesen 2752 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
19% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
856.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
613 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
175 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
144 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
364 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 256 kcal

Népszerű recept
kedd,2016-04-12 22:00 Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A sós bögrés falatkákhoz

12 dkg vaj
1.5 bögre finomliszt
110 ml tejföl (fél bögre, szűken mérve)
6 dkg edami sajt (1 bögre kb.)
2 tk só

A tojáskrémhez

5 db tojás
0.5 közepes db lilahagyma
3 ek tejföl
2 ek majonéz
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 szál snidling

Elkészítés

A sós bögrés falatkákhoz

A liszet egy tálba szórjuk.
Hozzáadjuk a tejfölt és a sót, ráreszeljük a sajtot és a hideg vajat (úgy a legkönnyebb dolgozni vele)
Jól összegyúrjuk, és egy fél órára a hűtőbe tesszük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a teteje szépen megemelkedik, és megpirul.
Kivesszük, és rácson hűlnihagyjuk.

A tojáskrémhez

A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk.
A sárgáját kikaparjuk, villával összetörjük, és kikeverjük a tejföllel, majonézzel, mustárral. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymákat.
A fehérjét kis kockára vágjuk, hozzáadjuk a krémhez. Célszerű amúgy a krémet előbb elkészíteni, hogy az ízek összeérjenek!
Ha kihűlt a süti, félbevágjuk és megtöltjük őket a tojásos krémmel.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 242
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 10138
Feltöltés dátuma: 2016. április 12.