halételek tilápiareceptek

Tilápiafilé zöldspárgával és curryszósszal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Tilápiafilé zöldspárgával és curryszósszal

1adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

420g zöldspárga

59 kcal
140g tilápia

134 kcal
0g curry por

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
7g vaj

50 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 444 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

420g zöldspárga

59 kcal
140g tilápia

134 kcal
0g curry por

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
7g vaj

50 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 444 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír

57.7g zöldspárga

8 kcal
19.2g tilápia

18 kcal
0g curry por

0 kcal
6.9g főzőtejszín

9 kcal
1g vaj

7 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
6.9g vöröshagyma

3 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
5.5g citromlé

1 kcal

Összesen 61 kcal

Egy adagban
1 adagban
100g-ban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
37.9 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
909.1 g
Cink
2 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
154 mg
Vas
7 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
113 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
503.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
175 micro
K vitamin:
129 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
1343 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2097 micro

Összesen 444 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
37.9 g

Zsír

Összesen
20.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
909.1 g
Cink
2 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
154 mg
Vas
7 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
113 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
503.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
175 micro
K vitamin:
129 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
1343 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2097 micro

Összesen 444 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124.9 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
184 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 61 kcal

Hozzávalók

6 db zöldspárga
14 dkg tilápia (filé)
curry por ízlés szerint
0.5 dl főzőtejszín
0.5 ek vaj
1.5 teáskanál olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
1 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor
1 citromból nyert citromlé

Elkészítés

A halfilét sózzuk, borsozzuk, citromlével megöntözzük, pihentetjük.
A megtisztított zöldspárgát lobogó sós, cukros, citromleves vízben három (3) percig főzzük, utána jéghideg vízben azonnal kihűtjük.
Kevés olajon a finomra vágott hagymát lepirítjuk, majd kevés vízzel felöntve visszapirítjuk.
Hozzátesszük a curry port, kicsit pirítjuk, felöntjük tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, lisztben kikevert vízzel sűrítjük, a sűrűségét beállítjuk, egy csepp citromlével pikánssá tesszük.
Szűrjük.
A halfilét vaj és olívaolaj keverékén mindkét oldalán megpirítjuk, esetleg rásózunk, borsozunk.
A spárgákat mikróban (ez azért durva), de inkább egy kevés vajon melegítjük.
Tálalásra készüljön el egyszerre! Nem jó, ha a fele hideg, a másik pedig meleg.

Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7501
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 26.