saláta különleges saláták

Téli saláta narancsos-balzsamecetes öntettel

Évi néni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Évi néni

Téli saláta narancsos-balzsamecetes öntettel

4adag

Idő

10perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

10 dkg salátalevél (vegyes bébi saláta)
2 közepes db narancs (leve az öntethez kell)
1 közepes db alma

A dresszinghez

1 ek balzsamecet
1 csipet só
bors ízlés szerint
5 ek szőlőmagolaj

183

Kalória

1.4g

Fehérje

18.1g

Szénhidrátok

12.7g

Zsír

145.7g

Víz

Koleszterin

3.6g

Rost

14g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

25g salátalevél

3 kcal
130g narancs

45 kcal
50g alma

23 kcal

A dresszinghez

1g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g szőlőmagolaj

111 kcal

Összesen 183 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

100g salátalevél

13 kcal
520g narancs

178 kcal
200g alma

94 kcal

A dresszinghez

5g balzsamecet

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g szőlőmagolaj

442 kcal

Összesen 731 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

11.4g salátalevél

1 kcal
59.4g narancs

20 kcal
22.9g alma

11 kcal

A dresszinghez

0.6g balzsamecet

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.7g szőlőmagolaj

51 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
145.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
576 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
441 micro

Összesen 183 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
51 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
199 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
72.5 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
582.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
214 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
106 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
192 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
2305 micro
β-crypt
460 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1765 micro

Összesen 731 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
43.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
23 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
66.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
263 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
202 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A salátához

A narancsokat meghámozzuk, kifilézzük, a megmaradt részből kicsavarjuk a levet, mert szükséges a dresszinghez.
Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és vékony szeletekre vágjuk.
Egy salátástálba tesszük a salátát, a szeletelt almát és a narancs filét.

A dresszinghez

A narancsok levét egy kisebb üvegbe csavarjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a balzsamecetet és szőlőmagolajat, és alaposan összerázzuk, a salátára öntjük.