tészta rakott tészta

Tejszínes rakott bolognai tészta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

125g spagetti tészta

464 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
22g bolognai alap

66 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
50g sajt

176 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 1295 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
86g bolognai alap

263 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
200g sajt

704 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 5178 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír

23.6g spagetti tészta

87 kcal
4.2g vöröshagyma

2 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
23.6g darált sertéshús

43 kcal
0g só

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
4.1g bolognai alap

12 kcal
23.6g főzőtejszín

31 kcal
9.4g sajt

33 kcal
9.4g tejföl

19 kcal

Összesen 244 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.7 g

Zsír

Összesen
64.2 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
214 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4635.8 g
Cink
6 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
558 mg
Vas
5 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
851 mg
Nátrium
2974 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
115.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
277.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
347 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
36 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
316 micro
Kolin:
148 mg
Retinol - A vitamin:
342 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 1295 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
242.8 g

Zsír

Összesen
256.8 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
854 mg

Ásványi anyagok

Összesen
18543 g
Cink
24 mg
Szelén
468 mg
Kálcium
2231 mg
Vas
21 mg
Magnézium
493 mg
Foszfor
3404 mg
Nátrium
11896 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
461.1 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
1108.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1388 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
142 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1264 micro
Kolin:
592 mg
Retinol - A vitamin:
1368 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
219 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 5178 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
12% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
873.8 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
561 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 244 kcal

Hozzávalók

50 dkg spagetti tészta
1 közepes db vöröshagyma
5 ek napraforgó olaj
50 dkg darált sertéshús
só ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
2 csomag bolognai alap
5 dl főzőtejszín
20 dkg sajt
2 dl tejföl

Elkészítés

A spagettit sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük.
Rátesszük a darált húst, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, belepréseljük a fokhagymát.
Kb. 25 perc múlva ráöntjük a bolognai port, és sűrűsödésig kevergetve főzzük.
Abba a tálba, amibe kiszedtük a spagettit, ráöntjük a húst és a főzőtejszínt. Jól kikeverjük, és olajjal kikent, közepes tepsibe öntjük, és eligazgatjuk.
A sajtot lereszeljük, a felével kikeverjük a tejfölt, és a tészta tetejére simítjuk.
Betesszük sülni. Mielőtt teljesen megsülne, rátesszük a maradék reszelt sajtot, és pár percig visszatesszük sülni.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 7
Össznézettség: 5739
Feltöltés dátuma: 2015. február 05.