Tejszínes mascarponekrém málnával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
42g mascarpone168 kcal
-
42g tehéntúró61 kcal
-
42g joghurt25 kcal
-
42g habtejszín122 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
50g málna26 kcal
-
5g barna cukor19 kcal
Összesen
460
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
125g mascarpone505 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
-
125g joghurt76 kcal
-
125g habtejszín365 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
150g málna78 kcal
-
15g barna cukor57 kcal
Összesen
1381
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
17.9g mascarpone72 kcal
-
17.9g tehéntúró26 kcal
-
17.9g joghurt11 kcal
-
17.9g habtejszín52 kcal
-
4.3g cukor17 kcal
-
0.3g vanília kivonat0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
-
21.5g málna11 kcal
-
2.2g barna cukor8 kcal
Összesen
197
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.5 g
Zsír
-
Összesen 34.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 555.5 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 129 mg
-
Vas 84 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.3 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 135.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 125 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
460
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.6 g
Zsír
-
Összesen 103.7 g
-
Telített zsírsav 36 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 155 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1666.6 g
-
Cink 327 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 388 mg
-
Vas 251 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 479 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.9 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 406.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 386 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 31 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 376 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
1381
kcal
- 6% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 14.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 239.1 g
-
Cink 47 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 36 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 58.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 22 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
197
kcal
Hozzávalók
-
125 g mascarpone
-
125 g tehéntúró
-
125 g joghurt
-
125 g habtejszín
-
30 g cukor
-
0.5 teáskanál vanília kivonat
-
150 g málna
-
1.5 ek barna cukor
Elkészítés
- A málnát egy kicsit elnyomkodjuk, megszórjuk a barna cukorral, és hagyjuk állni.
- A mascarponét, a túróval, joghurttal, vanília kivonattal és cukorral simára keverjük.
- A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a mascarponekrémhez.
- A krémet két részre osztjuk, az egyik krémhez hozzákeverjük az ételszínezőt. A kétféle krémet 2 nyomózsákba kanalazzuk.
- A színes krémet elosztjuk a poharak aljára, rajta elosztjuk a cukros málnát, majd rányomjuk fehér krémet.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 91
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6816
- Feltöltés dátuma: 2016. augusztus 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy egyszerű, gyors és mutatós desszert, amelyet málnaidényen kívül, fagyasztott málnából is el lehet készíteni.