édes süti réteges sütemény

Tejszínes kókuszos szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

25g tortabevonó

137 kcal
110g tojás

138 kcal
35g finomliszt

127 kcal
23g porcukor

87 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

7 kcal

A krémhez

11g tejszínízű pudingpor

43 kcal
7g porcukor

27 kcal
75g tej

42 kcal
50g növényi habtejszín

126 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 1201 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

100g tortabevonó

546 kcal
440g tojás

554 kcal
140g finomliszt

510 kcal
90g porcukor

348 kcal
0g sütőpor

0 kcal
12g cukrozatlan kakaópor

27 kcal

A krémhez

45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
28g porcukor

108 kcal
300g tej

168 kcal
200g növényi habtejszín

502 kcal
200g kókuszreszelék

1320 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 4800 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

6g tortabevonó

33 kcal
26.6g tojás

33 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
5.4g porcukor

21 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

2.7g tejszínízű pudingpor

10 kcal
1.7g porcukor

7 kcal
18.1g tej

10 kcal
12.1g növényi habtejszín

30 kcal
12.1g kókuszreszelék

80 kcal

A tetejére

6g tortabevonó

33 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26 g

Zsír

Összesen
70.9 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1108.8 g
Cink
4 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
190 mg
Vas
8 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
459 mg
Nátrium
238 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
118.3 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
80.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
299 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
510 micro

Összesen 1201 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.1 g

Zsír

Összesen
283.5 g
Telített zsírsav
212 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1460 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4435.3 g
Cink
15 mg
Szelén
213 mg
Kálcium
761 mg
Vas
33 mg
Magnézium
610 mg
Foszfor
1836 mg
Nátrium
952 mg
Réz
5 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
473.3 g
Cukor
250 mg
Élelmi rost
55 mg

VÍZ

Összesen
323.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
624 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
1198 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
52 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2039 micro

Összesen 4800 kcal

9% Fehérje
40% Szénhidrát
24% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
268 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
46 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.6 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
19.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 290 kcal

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg tortabevonó
8 db tojás
7 púpozott ek finomliszt
9 csapott ek porcukor
2 kávéskanál sütőpor
3 csapott ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

A tetejére

10 dkg tortabevonó

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikeverjük az 9kanál porcukorral.
A fehérjét kemény habbá verjük. A liszttel elkeverjük a sütőport, a tojásos masszához adjuk. Elkeverjük,majd jön a tojásfehérje. Óvatosan kanalanként a masszához adjuk.
Kivesszük a masszakb. negyed részét, és belekeverjük a kakaót és a felolvasztott tortabevonót
Mindkét masszát külön kisütjükelőmelegített, sütőpapírral kibélelt tepsiben.
Ha kihűltek, a sárga piskótát kettévágjuk.
Szokásos módon pudingot készítünk a 4 kanál porcukorból,tejbőlés a tejszínízű pudingból.
A hulala tejszínt kemény habbá verjük, és mikor teljesen kihűlt a puding, akkor hozzákeverjük. Hozzáadjuka kókuszreszeléket is.
A sárga lapot megkenjük krémmel, jön a barna (kakaós) lap, újra a krém, majd befedjük a sárga lappal .
A tetejét is megkenjük krémmel, a felolvasztott tortabevonót rácsurgatjuk, és megszórjuk kókuszreszelékkel.
Hűtőbe tesszük 2 óra hosszára.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 422
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 52225
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 27.