egytálételek rakott krumpli

Tejfölös-tojásos rakott krumpli

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

6adag

Előkészítés

40perc

Főzés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

167g burgonya

96 kcal
64g tojás

81 kcal
33g tejföl

66 kcal
8g vaj

60 kcal
8g füstölt szalonna

55 kcal
1g só

0 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 417 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
385g tojás

484 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g vaj

359 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
8g só

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 2497 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír

55.8g burgonya

32 kcal
21.5g tojás

27 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
2.8g vaj

20 kcal
2.8g füstölt szalonna

18 kcal
0.4g só

0 kcal
5.6g sajt

20 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
276 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1244.9 g
Cink
2 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
191 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
707 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
177.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
241 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
239 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
297 micro

Összesen 417 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
90.2 g

Zsír

Összesen
175.2 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
1654 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7469.2 g
Cink
10 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1148 mg
Vas
13 mg
Magnézium
260 mg
Foszfor
1665 mg
Nátrium
4241 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
143.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
1063.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1449 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
150 mg
D vitamin:
299 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
304 micro
Kolin:
1149 mg
Retinol - A vitamin:
1434 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1780 micro

Összesen 2497 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
12% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
416.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
237 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 139 kcal

Hozzávalók

1 kg burgonya
7 db tojás
200 ml tejföl
5 dkg vaj
5 dkg füstölt szalonna
2 kávéskanál só
10 dkg sajt

Elkészítés

A burgonyát héjában megfőzzük, amikor megfőtt kihűtjük és megpucoljuk.
A tojásokat megfőzzük és megpucoljuk.
A szalonnát apró kockára vágjuk, és egy serpenyőben zsírjára sütjük.
Egy jénai tepsit kikenjük a vajjal.
A burgonyát karikára vágjuk, és elkezdjük a rétegezést a tepsibe.
Egy réteg karikára vágott burgonya, egy réteg karikára vágott tojás, sózzuk ízlés szerint, meglocsoljuk a szalonna zsírjával, szórunk rá a szalonna darabkákból is, majd meglocsoljuk tejföllel. Ezt a műveletet addig folytatjuk, amíg a hozzávalók el nem fogynak.
A tetejére reszeljük a sajtot.
Előmelegített sütőben jól összesütjük az egészet.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 37
Tegnapi nézettség: 8
7 napos nézettség: 81
Össznézettség: 23363
Feltöltés dátuma: 2013. november 04.