levesek raguleves

Tejfölös sertésraguleves Olgitól

Németi Olga

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

Németi Olga

5adag

Idő

80perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

37.5 dkg sertéshús
1.3 nagy fej vöröshagyma
1.3 db sárgarépa
2.5 db burgonya
12.5 dkg zöldbab
0.6 db paradicsom
0.6 db paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
0.6 kávéskanál köménymag
2.5 l víz
18.8 dkg tészta
1.3 evőkanál finomliszt
2.5 dl tejföl

439

Kalória

24.5g

Fehérje

47.5g

Szénhidrátok

16.7g

Zsír

714g

Víz

77.5g

Koleszterin

4.2g

Rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

75g sertéshús

125 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
50g burgonya

29 kcal
25g zöldbab

7 kcal
13g paradicsom

2 kcal
13g paprika

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
500g víz

0 kcal
38g tészta

139 kcal
4g finomliszt

14 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 439 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

300g sertéshús

498 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g burgonya

116 kcal
100g zöldbab

27 kcal
50g paradicsom

9 kcal
50g paprika

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
2000g víz

0 kcal
150g tészta

557 kcal
15g finomliszt

55 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 1757 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír

9g sertéshús

15 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
2.4g sárgarépa

1 kcal
6g burgonya

3 kcal
3g zöldbab

1 kcal
1.5g paradicsom

0 kcal
1.5g paprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
60.3g víz

0 kcal
4.5g tészta

17 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal
6g tejföl

12 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
651.6 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
109 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
327 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
714 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
227 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
649 micro
β-karotin
1649 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
322 micro
Lut-zea
251 micro

Összesen 439 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
97.9 g

Zsír

Összesen
66.9 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
310 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2606.3 g
Cink
10 mg
Szelén
189 mg
Kálcium
435 mg
Vas
10 mg
Magnézium
285 mg
Foszfor
1309 mg
Nátrium
366 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
190.2 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
2856 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
908 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
98 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
477 micro
Kolin:
287 mg
Retinol - A vitamin:
248 micro
α-karotin
2595 micro
β-karotin
6595 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1004 micro

Összesen 1757 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
78.6 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
78 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
39 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A kockára vágott vöröshagymát megpirítjuk fél mk köménymaggal, majd rátesszük az apróra vágott paradicsomot és a paprikát, pár percig pirítjuk, és jöhet a husi - amit szintén pirítunk, mégpedig kifehéredésig.
Ekkor tesszük rá a zöldségeket, sót, borsot, natúr ételízesítőt, és fedő alatt pároljuk kb. 10 percig. Felöntjük vízzel, és készre főzzük.
Mikor a hús puha, beletesszük a tésztát. A lisztből és a tejfölből habarást készítünk, és a kész levest behabarjuk.
Tálaláskor megszórjuk vágott petrezselyemzölddel.