Tejfölös sertésraguleves Olgitól
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Németi Olga
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
75g sertéshús125 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
25g zöldbab7 kcal
-
13g paradicsom2 kcal
-
13g paprika2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
500g víz0 kcal
-
38g tészta139 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
50g tejföl99 kcal
Összesen
439
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
300g sertéshús498 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
100g zöldbab27 kcal
-
50g paradicsom9 kcal
-
50g paprika8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
150g tészta557 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
200g tejföl396 kcal
Összesen
1757
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
9g sertéshús15 kcal
-
5.1g vöröshagyma2 kcal
-
2.4g sárgarépa1 kcal
-
6g burgonya3 kcal
-
3g zöldbab1 kcal
-
1.5g paradicsom0 kcal
-
1.5g paprika0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
60.3g víz0 kcal
-
4.5g tészta17 kcal
-
0.5g finomliszt2 kcal
-
6g tejföl12 kcal
Összesen
53
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.5 g
Zsír
-
Összesen 16.7 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 651.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 327 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 714 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 649 micro
-
β-karotin 1649 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 322 micro
-
Lut-zea 251 micro
Összesen
439
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97.9 g
Zsír
-
Összesen 66.9 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 310 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2606.3 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 189 mg
-
Kálcium 435 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 285 mg
-
Foszfor 1309 mg
-
Nátrium 366 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 190.2 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 2856 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 908 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 98 mg
-
D vitamin: 63 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 477 micro
-
Kolin: 287 mg
-
Retinol - A vitamin: 248 micro
-
α-karotin 2595 micro
-
β-karotin 6595 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1287 micro
-
Lut-zea 1004 micro
Összesen
1757
kcal
- 3% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 78.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 86.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 27 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 78 micro
-
β-karotin 199 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 39 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
53
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg sertéshús
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 db sárgarépa
-
2 db burgonya
-
10 dkg zöldbab
-
0.5 db paradicsom
-
0.5 db paprika
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
0.5 kávéskanál köménymag
-
2 l víz
-
15 dkg tészta
-
1 evőkanál finomliszt
-
2 dl tejföl
Elkészítés
- A kockára vágott vöröshagymát megpirítjuk fél mk köménymaggal, majd rátesszük az apróra vágott paradicsomot és a paprikát, pár percig pirítjuk, és jöhet a husi - amit szintén pirítunk, mégpedig kifehéredésig.
- Ekkor tesszük rá a zöldségeket, sót, borsot, natúr ételízesítőt, és fedő alatt pároljuk kb. 10 percig. Felöntjük vízzel, és készre főzzük.
- Mikor a hús puha, beletesszük a tésztát. A lisztből és a tejfölből habarást készítünk, és a kész levest behabarjuk.
- Tálaláskor megszórjuk vágott petrezselyemzölddel.
- Elkészítettem: 35 alkalommal
- Receptkönyvben: 129
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 60
- Össznézettség: 22200
- Feltöltés dátuma: 2013. január 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- babakonyha:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Németi Olga
105 recept
Nagyon szeretjük a raguleveseket, ez az egyik kedvencünk.