Tejfölös-mustáros raguleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
125g sertéshús208 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
23g fehérrépa14 kcal
-
71 kcal
-
75g burgonya43 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0g só0 kcal
-
500g víz0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
Összesen
523
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g sertéshús830 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
200g zöldborsó162 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
90g fehérrépa57 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
300g burgonya173 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g só0 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
Összesen
2087
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
13.7g sertéshús23 kcal
-
2.5g vöröshagyma1 kcal
-
5.5g zöldborsó4 kcal
-
4.4g sárgarépa2 kcal
-
2.5g fehérrépa2 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
8.2g burgonya5 kcal
-
5.5g tejföl11 kcal
-
0.3g mustár0 kcal
-
0.5g finomliszt2 kcal
-
0g só0 kcal
-
54.8g víz0 kcal
-
1.2g petrezselyem0 kcal
Összesen
58
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 33.5 g
Zsír
-
Összesen 28.7 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 872.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 89 mg
-
Foszfor 441 mg
-
Nátrium 161 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 785.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 428 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 208 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 109 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 1248 micro
-
β-karotin 3757 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1967 micro
Összesen
523
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 134 g
Zsír
-
Összesen 114.9 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 57 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 438 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3490.2 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 157 mg
-
Kálcium 539 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 357 mg
-
Foszfor 1763 mg
-
Nátrium 646 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 131.3 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 3140.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1713 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 213 mg
-
D vitamin: 105 micro
-
K vitamin: 833 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 344 micro
-
Kolin: 437 mg
-
Retinol - A vitamin: 252 micro
-
α-karotin 4993 micro
-
β-karotin 15028 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 7867 micro
Összesen
2087
kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 95.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 86.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 137 micro
-
β-karotin 412 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 216 micro
Összesen
58
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg sertéshús
-
1 közepes db vöröshagyma
-
20 dkg zöldborsó
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 közepes db fehérrépa
-
4 ek napraforgó olaj
-
30 dkg burgonya
-
2 dl tejföl
-
1 ek mustár
-
2 csapott ek finomliszt
-
só ízlés szerint
-
2 l víz
-
1 csokor petrezselyem
Elkészítés
- Olajon megdinszteljük a kockára vágott hagymát.
- Hozzáadjuk a felkockázott húst, és fehéredésig pirítjuk.
- Beletesszük a megpucolt és felkockázott burgonyát, felkarikázott répákat.
- Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, felöntjük vízzel, és puhára főzzük.
- Tejfölt kikeverjük a mustárral és a liszttel, majd besűrűsítjük vele a levest.
- Tetejét felaprított petrezselyemmel megszórjuk.
- Receptkönyvben: 128
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 11772
- Feltöltés dátuma: 2015. október 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Akár csirkehússal is elkészíthető.