sós süti töltött kifli

Tatu kifli

Bessy

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Bessy

8adag

Idő

60perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
2.5 dl tej
0.5 dl napraforgó olaj
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
4 dkg friss élesztő
20 dkg kolbász (én diákcsemegét használtam)
15 dkg trappista sajt (lehet több is)
1 db tojás (kenéshez)

488

Kalória

18.5g

Fehérje

50.6g

Szénhidrátok

22.5g

Zsír

24g

Víz

45.6g

Koleszterin

2.1g

Rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

16% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
31g tej

18 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
25g kolbász

113 kcal
19g trappista sajt

66 kcal
7g tojás

9 kcal

Összesen 488 kcal

16% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g tej

140 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
6g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
40g friss élesztő

42 kcal
200g kolbász

904 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3898 kcal

16% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír

40g finomliszt

146 kcal
20g tej

11 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
0.5g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
3.2g friss élesztő

3 kcal
16g kolbász

72 kcal
12g trappista sajt

42 kcal
4.4g tojás

6 kcal

Összesen 312 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

16% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1228.2 g
Cink
2 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
171 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
843 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 488 kcal

16% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
148.3 g

Zsír

Összesen
180.1 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9826 g
Cink
12 mg
Szelén
209 mg
Kálcium
1371 mg
Vas
9 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
1310 mg
Nátrium
6742 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
405 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
192.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
550 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
494 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
547 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
333 micro

Összesen 3898 kcal

16% Fehérje
44% Szénhidrát
20% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
787 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
540 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
44 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 312 kcal

Elkészítés

A lisztet 1 keverőtálba szitáljuk, belekeverjük a teáskanál sót.
A tejet meglangyosítjuk, belekeverjük a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt, várunk, amíg az élesztő megindul.
Kimérjük az olajat, hozzáöntjük a liszthez, majd az élesztős tejjel is ezt tesszük.
Robotgéppel elkezdjük összedolgozni, majd kézzel folytatjuk, amíg sima és hólyagos lesz a tészta. (Ha lágy lenne a tészta, tegyünk hozzá még egy kis lisztet, ha kemény, akkor tejet.) Duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, deszkára borítjuk, és kör alakúra nyújtjuk, majd 16 cikkre vágjuk.
A cikkek szélesebb felére helyezzük a szalámiszeleteket, és a téglalap alakúra vágott sajtot, majd elkezdjük feltekerni.
Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 perc
Sütés ideje: 20 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Neten keresgélve akadtam rá erre a receptre, amin igyekeztem változtatni, hogy az én saját ízlésemnek megfelelő legyen! Barbi konyhája blogon található receptet vettem alapul.