levesek zöldségleves

Tárkonyos zöldségleves

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Nagy Józsefné Éva

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

20g halványító zeller

2 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
50g karfiol

5 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
25g tészta

93 kcal
3g kókuszolaj

22 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g tárkony

1 kcal

Összesen 239 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

80g halványító zeller

10 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
200g karfiol

20 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g tészta

371 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g tárkony

6 kcal

Összesen 958 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír

8.7g halványító zeller

1 kcal
13g kápia paprika

3 kcal
21.7g zöldborsó

18 kcal
21.7g karfiol

2 kcal
21.7g főzőtejszín

28 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
10.9g tészta

40 kcal
1.1g kókuszolaj

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g tárkony

1 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
94 mg
Vas
2 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
141.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
683 micro
β-crypt
121 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1306 micro

Összesen 239 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
36 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1564 g
Cink
5 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
376 mg
Vas
8 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
692 mg
Nátrium
226 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
127.9 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
566 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
444 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
252 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
495 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
62 micro
β-karotin
2733 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5226 micro

Összesen 958 kcal

5% Fehérje
17% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.8 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
61.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
297 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
567 micro

Összesen 104 kcal

Hozzávalók

2 db halványító zeller
1 db kápia paprika
200 g zöldborsó
200 g karfiol
200 ml főzőtejszín
3 gerezd fokhagyma
100 g tészta (csigatészta)
1 ek kókuszolaj
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 szál tárkony

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk és tetszés szerint feldaraboljuk, kókuszolajban kicsit pároljuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje, a kápia paprikát és a tárkonyszárat csak az utolsó pár percben tesszük bele.
Közben feltesszük a tésztát főni, fűszeres vízben, kevés olajat is teszünk bele.
Ha kész a leves, kicsit félrehúzzuk, majd beleöntjük állandó kevergetés mellett a főzőtejszínt, és újra forraljuk meg pótoljuk a vizet.
Ha megpuhult a tészta, leszűrjük és a levesbe tesszük . Tálaláskor meghinjük apróra vágott tárkonylevéllel.

Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 529
Feltöltés dátuma: 2021. június 18.