Tárkonyos babfőzelék
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
-
1 kis fej vöröshagyma
-
babérlevél ízlés szerint
-
tárkony ízlés szerint
-
ételízesítő ízlés szerint
-
1 ek almaecet
- 16% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g fejtett bab333 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
44g tejföl87 kcal
-
1g almaecet0 kcal
- 16% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
400g fejtett bab1332 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
5g almaecet1 kcal
- 16% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
63.5g fejtett bab211 kcal
-
7.9g vöröshagyma3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
27.8g tejföl55 kcal
-
0.8g almaecet0 kcal
- 16% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.6 g
Zsír
-
Összesen 9.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 881.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 287 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 196 mg
-
Foszfor 338 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 63.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 54.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 393 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
- 16% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 98.2 g
Zsír
-
Összesen 37.3 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3527.3 g
-
Cink 15 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 1148 mg
-
Vas 42 mg
-
Magnézium 782 mg
-
Foszfor 1351 mg
-
Nátrium 120 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 253.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 62 mg
Víz
-
Összesen 218.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 217 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1571 micro
-
Kolin: 301 mg
-
Retinol - A vitamin: 212 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 44 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
- 16% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Folsav - B9-vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.6 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 559.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 214 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.2 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 34.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 249 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Elkészítés
- Az előző este beáztatott (ez csak a száraz babra vonatkozik, a frissen fejtettet nem áztatjuk)babot annyifriss hideg vízben, ami épp ellepi, egy fej tisztított vöröshagymával és babérlevéllel főni tesszük.
- Ha a bab megpuhult, hozzáadjuk az ételízesítőt is (az ételízesítőben található sótól megkeményedhet a bab héja, ha a főzés elején keverjük bele).
- Eltávolítjuk a hagymát és a babérleveleket, majd kb. 2 merőkanálnyi főzőlevet és babot összeturmixolunk 1 kis tejföllel vagy joghurttal, majd a többi babhoz keverjük.
- A majdnem kész főzeléket tárkonnyal és kb. egy evőkanál almaecettel ízesítjük, és még egyszer átforraljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 perc
- Főzés ideje: 30 perc
Mindnyájan nagyon szeretjük a különböző főzelékeket, ez a pikáns íze és a nehéz olajos rántás mentessége miatt kedvenc. Aki kevésbé szereti savanykásan, egy kis cukrot is tehet bele. Tálalhatjuk főtt tojással, virslivel vagy bármilyen feltéttel. Ha ízesebbre, esetleg masszívabbra szeretnénk, a babbal együtt főzhetünk egy kis csülköt, és akár be is ránthatjuk...
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!