saláta gyümölcssaláta

Szüreti saláta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Olaszné Anci

4adag

Előkészítés

40perc

Főzés

20perc

Összesen

60perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

125g szőlő

83 kcal
100g alma

47 kcal
50g burgonya

29 kcal
125g kivi

58 kcal
7g dió

43 kcal

Az öntethez

75g joghurt

46 kcal
18g majonéz

94 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g porcukor

0 kcal

A díszítéshez

50g alma

23 kcal
7g dió

43 kcal

Összesen 466 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

500g szőlő

331 kcal
400g alma

187 kcal
200g burgonya

116 kcal
500g kivi

232 kcal
26g dió

170 kcal

Az öntethez

300g joghurt

183 kcal
70g majonéz

375 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g porcukor

0 kcal

A díszítéshez

200g alma

94 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 1859 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

A salátához

22.5g szőlő

15 kcal
18g alma

8 kcal
9g burgonya

5 kcal
22.5g kivi

10 kcal
1.2g dió

8 kcal

Az öntethez

13.5g joghurt

8 kcal
3.1g majonéz

17 kcal
0.1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g porcukor

0 kcal

A díszítéshez

9g alma

4 kcal
1.2g dió

8 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
594.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
160 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
209 mg
Nátrium
149 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
67.1 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
387.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
246 micro

Összesen 466 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.3 g

Zsír

Összesen
89.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2377 g
Cink
5 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
642 mg
Vas
6 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
835 mg
Nátrium
594 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
268.2 g
Cukor
184 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
1551.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
425 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
553 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
984 micro

Összesen 1859 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
106.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
29 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 83 kcal

Hozzávalók

A salátához

0.5 kg szőlő (nagyszemű)
2 db alma
2 db burgonya
5 db kivi (vagy szilva)
1 marék dió

Az öntethez

300 g joghurt
70 g majonéz
1 teáskanál citromlé
só ízlés szerint
1 késhegynyi porcukor (izlés szerint)

A díszítéshez

1 db alma
1 marék dió

Elkészítés

A salátához

A hozzávalókat alaposan megmossuk, a szőlőt lecsumázzuk, lecsepegtetjük, a krumplit, a kivit meghámozzuk.
Az almát és a szilvát héjastól kockákra vágjuk, ugyanígy felkockázzuk a krumplit és a kivit is.
Keverőtálba öntjük a hozzávalókat, és összekeverjük az öntethez valókat.
A porcukorral csak annyira édesítünk, hogy a joghurt savanyú ízét ellensúlyozza.
A salátát lazán összeforgatjuk az öntettel, majd tálaló tálba öntjük.
A dióval és az alma hattyúval megdíszítjük, hűtőbe rakjuk, hogy az ízek összeérjenek.

Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 86
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 6115
Feltöltés dátuma: 2012. március 01.

Ajánló

Igaz, hogy Szüreti saláta az eredeti neve, de én bármilyen alkalomra ajánlom! Még délutáni csemegézéshez is. Ha nem kapok szilvát, akkor kivivel szoktam készíteni, mert így is nagyon finom.