Szülinapi nutella torta
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 43% Zsír
-
18g finomliszt64 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
43g vaj305 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
25g nutella135 kcal
-
18g csokoládé96 kcal
-
8g tojássárgája24 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
13g törökmogyoró79 kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 43% Zsír
-
140g finomliszt510 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
340g vaj2438 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
200g nutella1078 kcal
-
140g csokoládé764 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
100g törökmogyoró629 kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 43% Zsír
-
12.5g finomliszt46 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
-
30.4g vaj218 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.9g cukor3 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
17.9g nutella96 kcal
-
12.5g csokoládé68 kcal
-
5.4g tojássárgája17 kcal
-
4.9g tojás6 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
8.9g törökmogyoró56 kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 43% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.8 g
Zsír
-
Összesen 58.3 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 412.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 85 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 195 mg
-
Nátrium 40 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.9 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 23.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 339 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 332 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 154 micro
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 43% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.4 g
Zsír
-
Összesen 466.7 g
-
Telített zsírsav 268 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 152 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 22 g
-
Koleszterin 1753 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3296.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 130 mg
-
Kálcium 678 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 545 mg
-
Foszfor 1561 mg
-
Nátrium 322 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 17 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 367.2 g
-
Cukor 210 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 186.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2716 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 210 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 286 micro
-
Kolin: 890 mg
-
Retinol - A vitamin: 2659 micro
-
α-karotin 35 micro
-
β-karotin 651 micro
-
β-crypt 30 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1232 micro
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 43% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 41.7 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 294.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.8 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 16.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 242 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 58 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 110 micro
Hozzávalók
-
1 db tojás
-
1 csipet só
-
1 ek cukor
-
200 g nutella
-
3 db tojássárgája
-
1 db tojás
-
2 ek cukor
-
100 g törökmogyoró
Elkészítés
- A tésztához alisztet a vajjal összemorzsoljuk, hozzáadjuka tojást, 1 ek. cukrot, és egy csipet sót. Jól összegyúrjuk, ha már homogén a tésztahozzáadjuka jéghideg vízet és addig gyúrjuk, amíg összáll, nem ragad. Gyorsan gyúródeszkára tesszük, lisztezzükés kinyújtjuk. Olvasztott vajjal kikent tart, vagy pite formába borítjuk, és a fölösleges részeket levágjuk, belenyomkodjuka formába és megszurkáljukvilláva a tésztát. 180 fokos sütőben 30 percig sütjük.
- Ha megsült a tészta, megkenjüka nutellával szépen egyenletesen. Megolvasztjuka csokit vízgőz fölött, utána hagyjukpicit kihülni.
- A vajat is megolvasztjuk, az egész tojást felverjük. Mikor kb. 40 fokos a csokim hozzákeverjüka felvert tojást, 2 ek. cukrot, egyenként lassan adagolva a tojássárgáját és végül a vajat. A hozzávalókkal fényesre keverjüka csokikrémet, és ráöntjüka nutellára.
- Felaprítjukés megpirítjuka török mogyorót, a csoki tetejére szórjuk, betesszüka 180 fokosra előmelegített sütőbe 11 percre.
- Ha megsült vagy rögtön megesszük, vagy kihűlve másnap. Mikor forró a torta belül még folyik, kívűl ropogós. Ha csak másnap esszükakkor szépen vágható keményebb, ám mégis omlós tésztát kapunk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 245
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 21701
- Feltöltés dátuma: 2012. február 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Szülinapozunk, kérem szépen! Túrótortának indult, aztán túró hiányában nutellatorta lett, Pierre Hermè (köszönettel D.-nek és S.-nek a könyvért) receptje alapján. Elmesélem Dorci, a nutellatorta és a terasz esetét. Tehát adott volt a torta, aminek munka után kezdtem hozzá este 10 körül...szóval fáradt voltam. De neki kezdtem, mert ajéndékot akartam, tortát akartam, örömet akartam szerezni. Tökéletes lett a tészta, a töltelék, csodaszépen gőzölgött az asztalon, még a fotókkal is elégedett voltam. Boldog voltam, kész volt, gondoltam kiteszem a teraszra, hogy hűljön, és ne legyen hűtőszagú (már ha egyáltalán az lett volna). Na, ezt nem kellett volna, ugyanis nem az asztalra tettem a sötétben, hanem még a levegőben elengedtem és plácccs. Zokogógörcs. Meg sem nézem. Hagyjon mindenki békén. A. nyugtatgat: semmi baja, az alufóliára esett és csak kettéttört...Természetesen nem hittem el, megsemmisülve feküdtem. Hosszas gyötrődés után úgy döntöttem megnézem, és tényleg menthető volt! Egy kis plusz pirított mogyoróval a külsérelmi nyomok eltüntethetőek voltak, egyébként pedig isteni:)) Ez van, béna vagyok!