Sztracsatellás muffin Anditól
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Andi80_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
50g finomliszt182 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
33g fehér tortadara180 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
26 kcal
-
37g tojás46 kcal
-
17g tej9 kcal
Összesen
997
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
150g finomliszt546 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
100g fehér tortadara539 kcal
-
150g margarin1076 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g tej28 kcal
Összesen
2988
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
20.4g finomliszt74 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
13.6g fehér tortadara73 kcal
-
20.4g margarin146 kcal
-
20.4g cukor79 kcal
-
2.7g vaníliás cukor11 kcal
-
14.9g tojás19 kcal
-
6.8g tej4 kcal
Összesen
406
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 54.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 127 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 935.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 260 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 377 mg
-
Nátrium 245 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 116.3 g
-
Cukor 77 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 464 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 116 mg
-
Retinol - A vitamin: 439 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 305 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 171 micro
Összesen
997
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.3 g
Zsír
-
Összesen 164.8 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 381 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2805.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 781 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 1132 mg
-
Nátrium 734 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 348.9 g
-
Cukor 231 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 117.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1392 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 149 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 93 micro
-
Kolin: 348 mg
-
Retinol - A vitamin: 1316 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 915 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 514 micro
Összesen
2988
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 18% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 22.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 52 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 381.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 154 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.4 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 16 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 179 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 124 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
406
kcal
Hozzávalók
-
15 dkg finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
15 dkg margarin
-
15 dkg cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojás
-
5 ek tej
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük. A muffinformákba papírt teszünk, vagy kikenjük margarinnal.
- Egy tálban a liszthez adjuk a sütőport, a tortadarát és alaposan összekeverjük.
- A margarint felolvasztjuk egy másik tálban és a cukorral, vaníliás cukorral, tojással habosra kavarjuk.
- A két részt összeforgatjuk és belekanalazzuk a tejet.
- A formákat 3/4-ig töltjük a masszával.
- Megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 61
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 9404
- Feltöltés dátuma: 2012. február 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Andi80_
380 recept
Ezt a receptet egy barátnőmtől kaptam még régebben és bekerült a gyűjteményembe. Most a kezembe akadt és el is készítettem. Nem volt itthol egy egész zacskó ét tortadara, ezért az 1/3-át fehét tortadarával pótoltam, ami természetesen nem látszott a tésztáján, de a csoki íze benne volt és ez a lényeg. Akinek nincs tortadarája, az reszelhet bele étcsokit vagy vághat apró darabokra. Az eredmény egy nem túl édes, kívül picit ropogós, de belül finom, puha muffin. Egyedüli szívfájdalmam, hogy csak 9 db lett ebből az adagból. Legközelebb dupla adagot állítok össze.