édes süti piskótatekercs

Szivárvány tekercs

tothneanita13

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

tothneanita13

6adag

Idő

50perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

10 db tojás
10 ek finomliszt
10 ek cukor
1 csomag sütőpor
4 kávéskanál ételfesték (piros, kék, zöld, lila, narancs- és citromsárga)

Csokikrém

2 db tojás
2 dl tej
2 ek cukrozatlan kakaópor
200 g porcukor
100 g vaj (vagy margarin)

571

Kalória

16.5g

Fehérje

73.5g

Szénhidrátok

24.1g

Zsír

79.6g

Víz

395.9g

Koleszterin

1.9g

Rost

51.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

92g tojás

115 kcal
25g finomliszt

91 kcal
17g cukor

65 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Csokikrém

18g tojás

23 kcal
33g tej

19 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
33g porcukor

129 kcal
17g vaj

120 kcal

Összesen 571 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

550g tojás

692 kcal
150g finomliszt

546 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Csokikrém

110g tojás

138 kcal
200g tej

112 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g porcukor

774 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 3418 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

38.1g tojás

48 kcal
10.4g finomliszt

38 kcal
6.9g cukor

27 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Csokikrém

7.6g tojás

10 kcal
13.9g tej

8 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
13.9g porcukor

54 kcal
6.9g vaj

50 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
396 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1092 g
Cink
2 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
252 mg
Vas
3 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
445 mg
Nátrium
316 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.5 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
79.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
269 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
291 mg
Retinol - A vitamin:
267 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
493 micro

Összesen 571 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
99.2 g

Zsír

Összesen
144.6 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
2376 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6551.7 g
Cink
10 mg
Szelén
235 mg
Kálcium
1512 mg
Vas
16 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
2673 mg
Nátrium
1893 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
441.1 g
Cukor
310 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
477.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1613 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
476 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
321 micro
Kolin:
1743 mg
Retinol - A vitamin:
1600 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2956 micro

Összesen 3418 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
12% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
165 mg

Ásványi anyagok

Összesen
454.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
112 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
111 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
205 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját a 10 ek. cukorral habosra keverjük.
A felvert tojásfehérjéket óvatosan hozzáforgatjuk a tojások sárgájához.
A sütőport és a lisztet kis adagokban hozzászitáljuk/hozzáadjuk a tojásos masszához.
Hat félé ossztjuk, és a megszínezzük hatféle színűre (piros, narancs, citromsárga, zöld, kék, lila).
180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Ha megsült feltekerjük, és így hagyjuk kihűlni. Míg hűl, addig elkészítjük a krémet.

Csokikrém

A tojásokat, a lisztet, a porcukrot és a kakaóport összekeverjük, majd a tejhez öntjük, és lassú tűzön sűrűre főzzük.
A tűzről levéve hozzáadjuk a vajat/margarint, és addig keverjük, míg ki nem hűl.
Óvatosan lecsavarjuk a piskótát, megtöltjük a krémmel, és felcsavarjuk.
Felszeletelve tálaljuk. Jó étvágyat!