pite szilvás pite

Szilvás lepény 3. - omlós tésztával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

50perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír

55g margarin

394 kcal
45g cukor

174 kcal
13g méz

38 kcal
41g tojás

52 kcal
2g sütőpor

1 kcal
113g finomliszt

410 kcal
5g tej

3 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
125g szilva

54 kcal

Összesen 1136 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír

220g margarin

1577 kcal
180g cukor

697 kcal
50g méz

152 kcal
165g tojás

208 kcal
6g sütőpor

3 kcal
450g finomliszt

1638 kcal
20g tej

11 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
500g szilva

216 kcal

Összesen 4541 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír

13.7g margarin

99 kcal
11.2g cukor

44 kcal
3.1g méz

9 kcal
10.3g tojás

13 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
28.1g finomliszt

102 kcal
1.2g tej

1 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
31.2g szilva

14 kcal

Összesen 284 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.3 g

Zsír

Összesen
49.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
798.7 g
Cink
1 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
163 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
364 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
158.3 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
154.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
529 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
128 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
559 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
289 micro

Összesen 1136 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
69.1 g

Zsír

Összesen
197.5 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
58 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3194.7 g
Cink
6 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
653 mg
Vas
10 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
1457 mg
Nátrium
707 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
633.1 g
Cukor
280 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
619.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2114 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
511 mg
Retinol - A vitamin:
1922 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2235 micro
β-crypt
178 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1154 micro

Összesen 4541 kcal

4% Fehérje
42% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
199.5 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
140 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 284 kcal

Kiemelt recept
2019
Heti menü: CUKKINI + CSIRKE a hét fő alapanyagai!

Hozzávalók

22 dkg margarin
18 dkg cukor
2 ek méz
3 db tojás
3 tk sütőpor
45 dkg finomliszt
2 ek tej (ha szükséges)
1 csomag vaníliás cukor
1 tk fahéj
50 dkg szilva

Elkészítés

A szilvákat megmossuk, félbevágjuk, a magját kiszedjük. Egy lapostányéron a magházzal felfelé sorba tesszük a fél szilvákat, és rászórjuk a fahéjat és a vaníliás cukrot. Félretesszük.
A margarint a cukorral és a tojásokkal habosra keverjük. Ezután hozzáadjuk a mézet.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd kisebb részletekben a habosra kevert margarinhoz adagoljuk, és simára keverjük. Ha túl sűrű lenne, néhány ek tejjel higíthatjuk, de ha megfelelő a tésztánk állaga, akkor nem szükséges hozzáadni tejet.
A sütőt előmelegítjük. Egy tepsit vagy egy kör alakú sütőformát kivajazunk, kilisztezünk, és belesimítjuk a tésztát. Nem baj, ha ekkor még laposnak tűnik, sütésnél szépen fel fog emelkedni a tészta.
Villával megszurkáljuk, hogy könnyebben átsüljön. A fél szilvákat húsukkal lefelé fordítva, szépen sorba tesszük a tetején.
Tűpróbáig sütjük, majd a tepsiben hagyjuk kihűlni. Fahéjas cukorral megszórva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 1710
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 47
Össznézettség: 467844
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 13.

Ajánló

Egy tartalmas leves mellé készülhet második fogásként. Ebben a nyári melegben szerintem ennyi elegendő ebédre.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - szilvás pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus

NS 17513 recept

A szilvás lepényt is, akárcsak az almás pitét, finom omlós tésztával szeretjük. Ezért készül nálunk az itt leírt recept alapján, amit még anyukámtól tanultam. Gyerekkoromban ő is így készítette nekünk a szilvás lepényt. Amikor sütés közben a fahéjas szilva illata bejárja a konyhát, eszembe jut, hogy vártuk a húgommal mindig, hogy beleharaphassunk végre az éppen csak kihűlt lepénybe. :)