édes süti szilvás gombóc

Szilvás gombóc Renike konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

30perc

Főzés

30perc

Összesen

60perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

83g burgonya

48 kcal
67g finomliszt

243 kcal
9g tojás

12 kcal
1g só

0 kcal
3g sertészsír

23 kcal
2g margarin

12 kcal
13g búzadara

45 kcal
233g szilva

101 kcal
17g zsemlemorzsa

66 kcal
8g cukor

32 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal

Összesen 707 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

500g burgonya

289 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal
10g margarin

72 kcal
75g búzadara

270 kcal
1400g szilva

605 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
50g cukor

194 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 4236 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír

18.6g burgonya

11 kcal
14.8g finomliszt

54 kcal
2g tojás

3 kcal
0.1g só

0 kcal
0.6g sertészsír

5 kcal
0.4g margarin

3 kcal
2.8g búzadara

10 kcal
52g szilva

22 kcal
3.7g zsemlemorzsa

15 kcal
1.9g cukor

7 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
21.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
762 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
68 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
203 mg
Nátrium
397 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
116.4 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
257.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
428 micro
β-crypt
77 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
218 micro

Összesen 707 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
87.2 g

Zsír

Összesen
126.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4571.8 g
Cink
8 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
409 mg
Vas
17 mg
Magnézium
351 mg
Foszfor
1220 mg
Nátrium
2383 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
698.1 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
45 mg

VÍZ

Összesen
1547.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
383 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
199 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
410 micro
Kolin:
277 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2565 micro
β-crypt
465 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1310 micro

Összesen 4236 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
5% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
57.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 158 kcal

Hozzávalók

5 db burgonya
40 dkg finomliszt (amennyit felvesz a tészta)
1 db tojás
1 kávéskanál só
1 ek sertészsír
1 ek margarin (vaj)
5 púpozott ek búzadara
20 db szilva
10 dkg zsemlemorzsa (morzsához)
5 dkg cukor (morzsához)
1 dl napraforgó olaj (morzsához)

Elkészítés

A burgonyát odarakjuk főni. Ez idő alatt a szilvát megmossuk, és kimagozzuk. Miután megfőttek a pityókák, meghámozzuk és összetörjük.
Belerakjuk a tojást, sót, zsírt, margarint vagy vajat, a lisztnek meg a búzadarának a felét, és összegyúrjuk. Ezután a többi lisztet meg búzadarát is belegyúrjuk.
Vizet rakunk oda főni. Ez idő alatt a tésztának a negyedét kivesszük, és kinyújtjuk, ezt kockára vágjuk, és mindegyikbe beleteszünk fél-fél szilvát, és gombócokat csinálunk belőle.
A gombócokat beletesszük a fövő vízbe.
A zsemlemorzsát megpirítjuk. Miután megvan, cukorral összekeverjük.
Miután a szilvás gombóc kész, beleforgatjuk a pirított zsemlemorzsába, és kész is. JÓ ÉTVÁGYAT!

Elkészítettem: 24 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 11180
Feltöltés dátuma: 2014. július 29.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - szilvás gombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó

NS 17513 recept

Vettem egy csomó szilvát, hogy dzsemet csináljak belőle. Volt köztük pár éretlen szilva, amit kivettem és félreraktam. Ezek mind megértek, és gondoltam, csinálok velük valamit, és így lett szilvás gombóc estére. JÓ ÉTVÁGYAT MINDENKINEK!