r
Nosalty Logó
kenyerek magos kenyér

Szendvicskenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes ráérős
NS
Szendvicskenyér
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A kovászhoz

A vajas keverékhez

A lisztes keverékhez

Összesen 645 kcal
  • 10% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A kovászhoz

A vajas keverékhez

A lisztes keverékhez

Összesen 2577 kcal
  • 10% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A kovászhoz

A vajas keverékhez

A lisztes keverékhez

Összesen 271 kcal
  • 10% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.4 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1808.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    191 mg
  • Nátrium
    1410 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    112.4 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    64 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 645 kcal
  • 10% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    69.6 g

Zsír

  • Összesen
    49.2 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    303 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7234.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    189 mg
  • Kálcium
    472 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    150 mg
  • Foszfor
    765 mg
  • Nátrium
    5641 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    449.4 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    350 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    36 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    338 micro
  • Kolin:
    255 mg
  • Retinol - A vitamin:
    343 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    84 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    325 micro
Összesen 2577 kcal
  • 10% Fehérje
  • 68% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 14% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    758.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    591 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    9.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 271 kcal

Hozzávalók

A kovászhoz

A vajas keverékhez

A lisztes keverékhez

Elkészítés

A kovászhoz

  1. Először elkészítjük a kovászt: az első csoport anyagait jól elkeverjük, a tetejét még egy kevés liszttel megszórjuk, majd 15-20 percig pihentetjük, míg a teteje megrepedezik.
  2. A második csoport (vajas keverék)hozzávalóit jól elkeverjük.
  3. A megkelt kovászt és a vajas keveréket a kenyérsütőgépüstjébe tesszük, majd hozzáadjuk a 3. csoport (lisztes keverék) hozzávalóit is.
  4. (Kézzel is dagaszthatjuk és kelesztőtálban lehet keleszteni.)
  5. Kb. 15 perc alatt tésztát dagasztunk, majd 20 percig pihentetjük a kikapcsolt gépben. Gyengéden átgyúrjuk, formázzuk.
  6. A tésztát óvatosan kézzel megnyomkodjuk, a levegőt kinyomjuk belőle.
  7. Téglalap alakot formázunk és a jobb és bal szélét félig behajtjuk, majd felülről lefelé szorosan feltekerjük.
  8. Meleg helyen még 30 percig pihentetjük, majd előmelegített sütőben 170 fokon kb. 35-45 perc alatt megsütjük.
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 67
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 15453
  • Feltöltés dátuma: 2009. január 03.

Ajánló

További képek és receptek: http://nikkancs1022.gportal.hu/

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Nagyon régóta kerestem egy jó szendvicskenyér receptet, amit csak megcsinálok, és vihetjük is a munkahelyre, és természetesen szépen szeletelhető. Limarától kaptam ezt a receptet, és ez valóban tökéletes. A tetejére lehet bátran magokat szórni, aki szereti. Én lenmaggal és szezámmaggal készítettem, nagyon finom lett. Nagyon szépen szeletelhető szendvicskenyér lett belőle, másnap is finom puha.

Hasonló receptek

Összes magos kenyér

Hozzávalók

A kovászhoz

A vajas keverékhez

A lisztes keverékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept