Szalagos fánk ahogy robert készíti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
143g finomliszt520 kcal
-
7g élesztő8 kcal
-
100g tej56 kcal
-
4g cukor17 kcal
-
14g vaj102 kcal
-
8g tojás10 kcal
-
6g tojássárgája18 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g rumaroma0 kcal
-
61g napraforgó olaj537 kcal
-
1g porcukor4 kcal
-
24 kcal
-
14g eper4 kcal
Összesen
1300
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
700g tej392 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g rumaroma0 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
60g lekvár/ dzsem167 kcal
-
100g eper30 kcal
Összesen
9097
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 29% Zsír
-
38.8g finomliszt141 kcal
-
1.9g élesztő2 kcal
-
27.1g tej15 kcal
-
1.2g cukor5 kcal
-
3.9g vaj28 kcal
-
2.1g tojás3 kcal
-
1.6g tojássárgája5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g rumaroma0 kcal
-
16.5g napraforgó olaj146 kcal
-
0.3g porcukor1 kcal
-
2.3g lekvár/ dzsem6 kcal
-
3.9g eper1 kcal
Összesen
353
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.4 g
Zsír
-
Összesen 78.1 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 24 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 548 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 223 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 47.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 128 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
1300
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 142.6 g
Zsír
-
Összesen 546.4 g
-
Telített zsírsav 120 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 228 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 165 g
-
Koleszterin 829 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3836.2 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 383 mg
-
Kálcium 1088 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 264 mg
-
Foszfor 1558 mg
-
Nátrium 504 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 887.5 g
-
Cukor 102 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 331.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 915 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 179 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 127 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 766 micro
-
Kolin: 621 mg
-
Retinol - A vitamin: 897 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 200 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 885 micro
Összesen
9097
kcal
- 7% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 12.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
353
kcal
Hozzávalók
-
100 dkg finomliszt
-
5 dkg élesztő
-
7 dl tej
-
1 db tojás
-
2 db tojássárgája
-
1 csipet só
-
12.5 ml rumaroma
-
5 dl napraforgó olaj
-
10 dkg eper
Elkészítés
- A tejbe 1 ek kristálycukrot teszünk, meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt.
- A lisztbe csipet sót, 2 ek kristálycukrot, a felolvasztott margarint, a tojást, a tojások sárgáját, a rumaromát és az időközben felfuttatott élesztőt belekeverjük, és összedagasztjuk. Langyos helyen duplájára kelesztjük.
- Ujjnyi vastagra nyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk, és forró olajban kisütjük. Először az alsó felét takarék lángon fedő alatt, majd megfordítva, fedő nélkül teljes lángon.
- A kész fánkokat porcukorral, feketeszederlekvárral, tejszínhabbal, eperrel és csokireszelékkel díszítjük.
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5176
- Feltöltés dátuma: 2013. január 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Anyósrecept.