Szalagos fánk 3. - citromos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
henys
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 45% Zsír
-
125g finomliszt455 kcal
-
75g tej42 kcal
-
8g élesztő8 kcal
-
2g porcukor7 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g rum2 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
106g napraforgó olaj939 kcal
Összesen
1575
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 45% Zsír
-
500g finomliszt1820 kcal
-
300g tej168 kcal
-
30g élesztő32 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g rum7 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
6300
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 45% Zsír
-
36.7g finomliszt134 kcal
-
22g tej12 kcal
-
2.2g élesztő2 kcal
-
0.5g porcukor2 kcal
-
3.7g vaj26 kcal
-
2.9g tojássárgája9 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.2g rum1 kcal
-
0.4g vaníliaaroma0 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
31.2g napraforgó olaj276 kcal
Összesen
462
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 45% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.5 g
Zsír
-
Összesen 121.9 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 53 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 40 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 458.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 202 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 28.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 44 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 106 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 132 micro
Összesen
1575
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 45% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70 g
Zsír
-
Összesen 487.7 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 214 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 160 g
-
Koleszterin 542 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1833.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 195 mg
-
Kálcium 490 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 125 mg
-
Foszfor 809 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 407.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 113.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 494 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 177 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 426 micro
-
Kolin: 399 mg
-
Retinol - A vitamin: 484 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 528 micro
Összesen
6300
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 45% Zsír
- 10% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 35.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 134.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 8.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 36 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 39 micro
Összesen
462
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg finomliszt
-
3 dl tej
-
3 dkg élesztő
-
1 ek porcukor
-
5 dkg vaj
-
2 db tojássárgája
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál rum
-
1 teáskanál vaníliaaroma
-
0.5 citromból nyert citromhéj
Elkészítés
- A 3 dl tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, és beletesszük a porcukrot.
- Amikor megkelt az élesztő, a vajjal, tojássárgával, liszttel, sóval, rummal, vanília aromával, citromhéjjal közepes keménységű tésztát gyúrunk.
- Letakarva, langyos helyen megkelesztjük. Kiszaggatjuk, és letakarva még fél órát kelesztjük.
- Sok olajban kisütjük. Amelyik oldal az asztalon volt, az kerül az olajban felülre. Először letakarva sütjük, majd ha az egyik oldala kész, a másik oldalát már fedő nélkül.
- Még melegen megszórjuk porcukorral.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 153
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 26629
- Feltöltés dátuma: 2011. február 23.
Ajánló
Egy kiadós leves után.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
henys
12 recept
Egyszerűen csak imádjuk!