Svájci csokoládétorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
nyultanti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
46g tojás58 kcal
Összesen
516
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
300g étcsokoládé1638 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
275g tojás346 kcal
Összesen
3088
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
38.7g étcsokoládé211 kcal
-
12.9g vaj93 kcal
-
12.9g cukor50 kcal
-
35.5g tojás45 kcal
Összesen
399
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 33 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 190 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 412.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.5 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 33.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 122 mg
-
Retinol - A vitamin: 176 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 218 micro
Összesen
516
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 45.9 g
Zsír
-
Összesen 198 g
-
Telített zsírsav 114 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 1139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2476.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 329 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 469 mg
-
Foszfor 1121 mg
-
Nátrium 428 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 285.3 g
-
Cukor 244 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 203.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1077 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 730 mg
-
Retinol - A vitamin: 1058 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 236 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1310 micro
Összesen
3088
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 25.5 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 147 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 319.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.8 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 26.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
399
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg étcsokoládé
-
10 dkg vaj
-
10 dkg cukor
-
5 db tojás
Elkészítés
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat szétválasztjuk.
- A csokit a vajjal gőz felet felolvasztjuk. A tojások sárgáját habosra keverjük, és 50 g cukrot adunk hozzá. A tojások fehérjét egy csipet sóval keményre verjük, majd a maradék cukrot hozzáadva még rövid ideig verjük.
- A csokis-vajas masszát a tojássárgájával kikeverjük, majd a fehér tojáshabot óvatosan beleforgatjuk.
- 24 cm-es kerek, kikent tortaformában körülbelül 25 percig a sütő közepébe tolva sütjük.
- Porcukorral vagy kakaóporral megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 4178
- Feltöltés dátuma: 2017. június 03.
Ajánló
Mivel elég tömény és édes, legfinomabb gyümölcshabbal, tejszínhabbal, vagy - hú ez a legjobb - savanykás gyümölcsfagyival fogyasztani.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
nyultanti
100 recept
Svájcban élő unokahúgom küldte ezt a receptet, amely egy csokissütemény-sütő verseny győztesének bizonyult. Elég tömény, de ha valaki a csokit szereti...