Sváb túrótorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
120 °C
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
10g margarin75 kcal
-
10g cukor40 kcal
-
21g finomliszt76 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
3 kcal
A töltelékhez
-
42g tehéntúró61 kcal
-
10g margarin75 kcal
-
10g cukor40 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
10g tojásfehérje5 kcal
-
14 kcal
-
3 kcal
Összesen
415
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
125g margarin896 kcal
-
125g cukor484 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A töltelékhez
-
500g tehéntúró735 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
125g cukor484 kcal
-
60g tojássárgája193 kcal
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
171 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
4984
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
8g margarin57 kcal
-
8g cukor31 kcal
-
16g finomliszt58 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
A töltelékhez
-
32g tehéntúró47 kcal
-
8g margarin57 kcal
-
8g cukor31 kcal
-
3.8g tojássárgája12 kcal
-
7.7g tojásfehérje4 kcal
-
2.9g vaníliás pudingpor11 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
Összesen
316
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.3 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 688.9 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 120 mg
-
Vas 84 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 232 mg
-
Nátrium 113 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.7 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 196 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 58 mg
-
Retinol - A vitamin: 185 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 131 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
415
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 135 g
Zsír
-
Összesen 260 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 106 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 831 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8266.3 g
-
Cink 1304 mg
-
Szelén 160 mg
-
Kálcium 1445 mg
-
Vas 1007 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 2786 mg
-
Nátrium 1351 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 42 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 524.8 g
-
Cukor 287 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 603.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2354 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 170 micro
-
K vitamin: 234 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 183 micro
-
Kolin: 693 mg
-
Retinol - A vitamin: 2220 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1578 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 945 micro
Összesen
4984
kcal
- 9% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 16.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 529.2 g
-
Cink 83 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 64 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.6 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 38.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 38 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 142 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 101 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
316
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
12.5 dkg margarin
-
12.5 dkg cukor
-
25 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 db tojás
-
1 csomag vaníliás cukor
A töltelékhez
-
50 dkg tehéntúró
-
12.5 dkg margarin
-
12.5 dkg cukor
-
3 db tojássárgája
-
3 db tojásfehérje
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- Előkészület:
- A sütőt légkeveréses üzemmódban 200°C-on előmelegítjük.
- A csatos formát kivajazzuk, kilisztezzük.
- Tészta:
- A cukrot, vaníliás cukrot a tojással habosra keverjük.
- A margarint összekeverjük a habbal.
- A sütőporos lisztet összekeverjük a habbal, és morzsává gyúrjuk.
- Ezt beleöntjük a tepsi aljába, elegyengetjük, és kis peremet is készítünk.
- Töltelék:
- A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, belekeverjük a margarint és a túrót, a pudingport és ízlés szerint vaníliás cukrot.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a túróba.
- A tésztával együtt 120°C-on kb. 1 óra alatt megsütjük. (Figyelem! A sütési hőfok és idő minden sütőnél más lehet!)
- Sütés hőfoka: 120 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 99 alkalommal
- Receptkönyvben: 193
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 22
- Össznézettség: 24257
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 08.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Régi családi recept.:)