Sütőtökös rizotto Kleo módra
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
0.5 kg sütőtök
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
ételízesítő ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek olívaolaj
-
1 bögre rizs
-
8 dkg parmezán sajt
374
Kalória
12g
Fehérje
56.8g
Szénhidrátok
10.3g
Zsír
141.2g
Víz
21.1g
Koleszterin
4.2g
Rost
4.1g
Cukor
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g sütőtök47 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
50g rizs179 kcal
-
125g alaplé9 kcal
-
20g parmezán sajt78 kcal
Összesen
374
kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g sütőtök189 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
200g rizs716 kcal
-
500g alaplé35 kcal
-
80g parmezán sajt314 kcal
Összesen
1499
kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
33.6g sütőtök13 kcal
-
12.1g vöröshagyma4 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
0.5g olívaolaj5 kcal
-
0.9g vaj7 kcal
-
13.4g rizs48 kcal
-
33.6g alaplé2 kcal
-
5.4g parmezán sajt21 kcal
Összesen
101
kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1258.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 236 mg
-
Nátrium 642 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 141.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 624 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 64 micro
-
α-karotin 876 micro
-
β-karotin 4457 micro
-
β-crypt 3645 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
374
kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.1 g
Zsír
-
Összesen 41 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5032.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 1206 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 242 mg
-
Foszfor 943 mg
-
Nátrium 2568 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 227.1 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 17 mg
Víz
-
Összesen 564.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2496 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 102 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 613 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 255 micro
-
α-karotin 3503 micro
-
β-karotin 17826 micro
-
β-crypt 14578 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
1499
kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 64% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 338.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 173 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 38 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 168 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 235 micro
-
β-karotin 1198 micro
-
β-crypt 980 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
101
kcal
Elkészítés
- Sütőtököt megpucoljuk és felvágjuk 1,5 - 2 cm-es kockákra. Lehet nagyobbakra is, ki hogy szereti.
- Megpucoljuk és félfőre vágjuk a hagymakat (félkör).
- Kisebb lábosban vizet melegítünk, majd a leveskockát beledobjuk és melegen tartjuk.
- Serpenyőben a hagymát megpirítjuk az olívaolajon és a vajon, majd hozzátesszük a tököt és tovább pirítjuk.
- Közben megfűszerezzük borssal, ételízesítővel.
- Mikor félig puha a tök, hozzáadjuk a rizst (1 személyre kb 1,5 marék), kicsit pirítjuk, majd a meleg alapléből merünk hozzá egy kanállal, elkeverjük, ha beszívta, megint merünk rá egy kanállal, és így tovább. (Van, hogy többet merek rá, és hagyom kicsit magától főni.)
- Eközben 3-4 fokhagymát fokhagymapréssel belenyomunk.
- Mikor már majdnem kész, locsolunk hozzá még olívaoljat, és reszelt parmezánsajtot szórunk bele kb. 1,5-2 marékkal.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés ideje: 40 perc
Imádom! :D
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!