Sütőtök krémleves 4. (paradicsomos)
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
-
60 dkg sütőtök
-
2 nagy db sárgarépa
-
140 g sűrített paradicsom
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1.5 l zöldség alaplé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 dl főzőtejszín
-
1 ek cukor
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
150g sütőtök57 kcal
-
85g sárgarépa31 kcal
-
29 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
375g zöldség alaplé26 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
3g cukor10 kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
600g sütőtök227 kcal
-
340g sárgarépa124 kcal
-
140g sűrített paradicsom115 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
1500g zöldség alaplé105 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
10g cukor39 kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
21.1g sütőtök8 kcal
-
12g sárgarépa4 kcal
-
4.9g sűrített paradicsom4 kcal
-
1.8g vöröshagyma1 kcal
-
52.8g zöldség alaplé4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
7g főzőtejszín9 kcal
-
0.4g cukor1 kcal
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Likopin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 6.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1691.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 154 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 148 mg
-
Nátrium 1309 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 251.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1377 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 3691 micro
-
β-karotin 11919 micro
-
β-crypt 4373 micro
-
Likopin 10068 micro
-
Lut-zea 194 micro
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Likopin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 20.7 g
Zsír
-
Összesen 24.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6766.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 617 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 291 mg
-
Foszfor 592 mg
-
Nátrium 5235 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 137.2 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 25 mg
Víz
-
Összesen 1007.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5508 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 160 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 225 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 14765 micro
-
β-karotin 47675 micro
-
β-crypt 17494 micro
-
Likopin 40273 micro
-
Lut-zea 776 micro
- 2% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Likopin
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 0.7 g
Zsír
-
Összesen 0.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 238.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 21 mg
-
Nátrium 184 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 35.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 194 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 520 micro
-
β-karotin 1679 micro
-
β-crypt 616 micro
-
Likopin 1418 micro
-
Lut-zea 27 micro
Elkészítés
- Az összes meghámozott, nagyjából felkarikázott zöldséget, fűszereket (kivéve a paradicsompürét, a tejszínt, és a cukrot) forrásban lévő húslébe teszük, hogy az épp ellepje.
- Fedő alatt lassú tűzön forraljuk 10, max. 15 percig, éppen hogy a sütőtök megpuhuljon (a lényeg, hogy minél kevesebbet főzzük, hogy a tápanyag a zöldségekben maradjon).
- Elzárjuk a tüzet, beletesszük a paradicsompürét a tejszínt és a cukrot.
- Kézi turmixolóval összeturmixoljuk, ezután higíthatjuk, ha kell még, vízzel és az ízét is igazíthatjuk sóval, cukorral, meg paradicsompürével.
- Tálalhatjuk sajtos piritóssal, a levesre kevés tökmagolajat spriccelhetnk és hámozott tökmagot hinthetünk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 10 perc
Nem szeretem az édes, sütőben sült sütőtököt. 10 éve azonban felfedeztem, hogy nagyon finom sós ételeket is lehet belőle készíteni. Olcsó és egészséges étel. Egy könnyű vacsorának is elég. Az ősz beálltával hatalmas kondérokkal szoktam készíteni, az egész család várja a tökszezont. Minden alkalommal más ízűre sikeredik, mert a hozzávalókat nem méregetem le, csak nagyjából adagolom. Mindig sikert arat, minden változatában.
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!