Surimi saláta Timcsitől
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

Hozzávalók
-
2 gerezd fokhagyma
-
10 dkg salátakeverék
-
0.5 db kígyóuborka
-
1 ek szójaszósz
-
1 ek olívaolaj
-
175 g tejföl
-
1 ek majonéz
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g surimi99 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
50g fejessaláta5 kcal
-
100g salátakeverék13 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
11g majonéz59 kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
100g surimi99 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
50g fejessaláta5 kcal
-
100g salátakeverék13 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
10g szójaszósz6 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
11g majonéz59 kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
15.2g surimi15 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
7.6g fejessaláta1 kcal
-
15.2g salátakeverék2 kcal
-
30.3g kígyóuborka4 kcal
-
1.5g szójaszósz1 kcal
-
1.2g olívaolaj11 kcal
-
26.5g tejföl53 kcal
-
1.7g majonéz9 kcal
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24.1 g
Zsír
-
Összesen 49.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1789.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 528 mg
-
Nátrium 834 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 529.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 474 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 180 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 2854 micro
-
β-crypt 52 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1728 micro
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 24.1 g
Zsír
-
Összesen 49.9 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1789.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 277 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 528 mg
-
Nátrium 834 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 529.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 474 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 180 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 128 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 2854 micro
-
β-crypt 52 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1728 micro
- 4% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 271.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 126 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 80.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 35 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 432 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 262 micro
Elkészítés
- A surimi rudakat kicsit felolvasztjuk, amíg szelhető nem lesz, majd kis karikákra daraboljuk. Kevés olívaolajon ízlés szerinti szójaszósszal és a zúzott fokhagymával megpirítjuk a karikákat. Félretesszük.
- Amíg a surimi langyos nem lesz, addig egy tálba beletépkedünk salátát, szórunk mellé a saláta keverékből, kockázunk mellé kígyóuborkát. (Ízlés szerint kockázhatunk még mellé kaliforniai paprikát, retket, újhagymát vagy póréhagymát, sőt főttojást is, csak én a tojást érzékenység miatt nem tehettem mellé.)
- A tálba csepegtetünk kevés szójaszószt, és pár csepp olívaolajat ízlés szerint, majd összerázzuk, hogy jusson mindenhova.
- A surimit rázúdítjuk a salátára.
- A tejfölt ízlés szerinti majonézzel összekeverünk (bár minél több annál jobban illik a surimihez), majd a salátára csurgatjuk (nekem sűrűbb tejfölöm volt, így rákanalaztam).
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 perc
- Sütés ideje: 5 perc
Minap kicsit keresgéltem a fagyasztóban, és rátaláltam egy fél csomag megmaradt surimire, ami még épp jó volt (eredetileg öcsémnek lett véve, de nem tetszett neki így megmaradt). Próbáltam receptet keresni hozzá, de sehol nem találtam megfelelőt, csak pár infót tudtam meg a surimiről, így próbáltam összeállítani egy ízletes egyszerű kis receptet. Nekem mindegyik hozzávaló megvolt itthon, így az árat nem tudom pontosan belőni, de remélem nem tévesztek sokat vele.
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!