Sültfokhagymás-tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
60g fokhagyma80 kcal
-
100g tészta371 kcal
-
20g habtejszín58 kcal
-
30g parmezán sajt118 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
769
kcal
- 13% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
60g fokhagyma80 kcal
-
100g tészta371 kcal
-
20g habtejszín58 kcal
-
30g parmezán sajt118 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
769
kcal
- 13% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
26.2g fokhagyma35 kcal
-
43.7g tészta162 kcal
-
8.7g habtejszín26 kcal
-
13.1g parmezán sajt51 kcal
-
1.3g petrezselyem0 kcal
-
7g olívaolaj62 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
336
kcal
- 13% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 31.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1532.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 492 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 494 mg
-
Nátrium 376 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 65.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 246 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 186 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
769
kcal
- 13% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 31.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1532.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 492 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 494 mg
-
Nátrium 376 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 65.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 131 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 246 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 186 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
769
kcal
- 13% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 669.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 215 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 216 mg
-
Nátrium 164 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 28.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 57 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 81 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 84 micro
Összesen
336
kcal
Hozzávalók
-
1 fej fokhagyma
-
20 ml habtejszín
-
1 ek petrezselyem
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A fokhagyma külső héját távolítsuk el, majd az egész fejet vágjuk félbe keresztben. Alufóliára tesszük, egy evőkanál olajat adunk hozzá, és becsomagoljuk. 180 °C-os sütőben 50 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
- A tésztát sós vízben feltesszük főni.
- A szószhoz a fokhagymagerezdeket a héjukból egy lábasba nyomkodjuk, hozzáadunk egy ek. olívaolajat, a tejszínt, és a tészta főzővizéből fél bögrényit. Felforraljuk. A tészta főzővizében lévő keményítőtől be fog kicsit sűrűsödni. Sózzuk (ha szükséges), borsozzuk. A tűzről levéve elkeverjük benne a reszelt parmezánt és a petrezselymet.
- A kifőtt tésztát a szószba keverjük. Frissen őrölt borssal meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 250
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3918
- Feltöltés dátuma: 2017. június 05.
Ajánló
Friss zöldsalátával fogyasszuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A sült fokhagyma fantasztikus dolog! Sütés közben minden erejét elveszti, és ami megmarad édes, hihetetlenül finom és krémes. Nem is kell túl sok dologgal kiegészíteni, hogy működjön.