Sült tarja krumplitakaró alatt
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
333g burgonya193 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
100g sertéstarja186 kcal
-
0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
29g tejföl58 kcal
-
13g sajt47 kcal
Összesen
507
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
2000g burgonya1155 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
600g sertéstarja1116 kcal
-
0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
80g sajt282 kcal
Összesen
3035
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
64.7g burgonya37 kcal
-
5.8g vöröshagyma2 kcal
-
19.4g sertéstarja36 kcal
-
0 kcal
-
1.8g tojás2 kcal
-
5.7g tejföl11 kcal
-
2.6g sajt9 kcal
Összesen
97
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.7 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 897.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 173 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 427 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.8 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 325.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 52 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 137 mg
-
Retinol - A vitamin: 92 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
507
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 166.4 g
Zsír
-
Összesen 136.7 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 754 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5382.6 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 197 mg
-
Kálcium 1038 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 524 mg
-
Foszfor 2559 mg
-
Nátrium 1013 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 286.6 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 1950.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 558 micro
-
B6 vitamin: 8 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 309 mg
-
D vitamin: 236 micro
-
K vitamin: 35 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 42 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 304 micro
-
Kolin: 819 mg
-
Retinol - A vitamin: 552 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 392 micro
Összesen
3035
kcal
- 7% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 174.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
-
2 kg burgonya
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
60 dkg sertéstarja
-
flekken fűszerkeverék ízlés szerint
-
1 db tojás
-
175 g tejföl
-
80 g sajt
Elkészítés
- A húsokat besózzuk, és ízlésünk szerint befűszerezzük (én most flekken fűszerkeveréket használtam), és félretesszük.
- A krumplit megpucoljuk, felkarikázzuk, és egy nagy tepsibe (én gáztepsit használtam) lefektetjük a krumplikarikákat annyit, amennyi szépen elfedi az alját. Sózzuk, borsozzuk.
- Rátesszük a karikára vágott hagymát, erre pedig szépen elfektetjük a tarjaszeleteket.
- Majd megint egy réteg karikára vágott krumplival befedjük a húsokat, sózzuk, borsozzuk.
- A tejfölt kikeverjük a tojással, és a krumpli tetejét bekenjük vele. Reszelt sajtot szórunk rá.
- Fóliával lefedve, betesszük a sütőbe, kb. 45 perc alatt megsütjük.
- Ha megpuhult a hús és a krumpli, fólia nélkül megpirítjuk kb. 15 perc alatt.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 60 perc
- Receptkönyvben: 683
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 75467
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 06.
Ajánló
Általában a tejfölös réteg nélkül szoktam készíteni, gondoltam, újítok, és nagyon jól tettem :-).
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Egy nagyon egyszerű és számtalan módon variálható recept.