egytálételek zöldséges egytálétel

Sült sonkás cukkini bulgurral és salátával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Bogyiséf

Sült sonkás cukkini bulgurral és salátával

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

Sült

4g olívaolaj

35 kcal
100g cukkini

16 kcal
50g sonka

69 kcal
100g joghurt

61 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Köret

25g bulgur

86 kcal
0g mustár

0 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Saláta

100g salátakeverék

13 kcal
4g tökmagolaj

35 kcal

Összesen 315 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

Sült

8g olívaolaj

71 kcal
200g cukkini

32 kcal
100g sonka

138 kcal
200g joghurt

122 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Köret

50g bulgur

171 kcal
0g mustár

0 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Saláta

200g salátakeverék

26 kcal
8g tökmagolaj

71 kcal

Összesen 631 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

Sült

0.9g olívaolaj

8 kcal
23.1g cukkini

4 kcal
11.5g sonka

16 kcal
23.1g joghurt

14 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g só

0 kcal

Köret

5.8g bulgur

20 kcal
0g mustár

0 kcal
11.5g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Saláta

23.1g salátakeverék

3 kcal
0.9g tökmagolaj

8 kcal

Összesen 73 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.5 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1127.8 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
181 mg
Vas
2 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
615 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
325.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
203 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
110 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2107 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3297 micro

Összesen 315 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.1 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2255.6 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
363 mg
Vas
5 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
478 mg
Nátrium
1230 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.6 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
651.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
405 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
219 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4215 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6594 micro

Összesen 631 kcal

5% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
260.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
75.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
487 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
761 micro

Összesen 73 kcal

Hozzávalók

Sült

1 ek olívaolaj
1 közepes db cukkini
10 dkg sonka
2 dl joghurt
1 kávéskanál római kömény
só ízlés szerint

Köret

5 dkg bulgur (10 dkg főzve)
2 teáskanál mustár
1 dl víz
só ízlés szerint

Saláta

20 dkg salátakeverék
2 teáskanál tökmagolaj

Elkészítés

Sült

A cukkinit megmossuk és felkockázzuk, a sonkát úgy szintén feldaraboljuk. Kis olívaolajjal beletesszük a serpenyőbe (én jénai tálat használok, és grillezős mikrót, abban is tökéletesen működik).
A fűszerekkel összekeverjük a joghurtot, nyakon öntjük vele a húst és cukkinit, kissé elkeverjük.
Betesszük sülni, 15-20 percre.