Sült rizs
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
domanyn
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
125g brokkoli26 kcal
-
175g karfiol18 kcal
-
1 kcal
-
50g gyors rizs179 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
15g osztrigaszósz8 kcal
-
21g vaj151 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
534
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
250g brokkoli52 kcal
-
350g karfiol35 kcal
-
2 kcal
-
100g gyors rizs358 kcal
-
40g szójaszósz24 kcal
-
30g osztrigaszósz15 kcal
-
42g vaj301 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1065
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
7.7g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
6.8g sárgarépa2 kcal
-
21.3g brokkoli4 kcal
-
29.8g karfiol3 kcal
-
1.7g halványító zeller0 kcal
-
8.5g gyors rizs31 kcal
-
3.4g szójaszósz2 kcal
-
2.6g osztrigaszósz1 kcal
-
3.6g vaj26 kcal
-
14.1g tojás18 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
91
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.4 g
Zsír
-
Összesen 24.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 315 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2295.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 337 mg
-
Nátrium 1713 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.8 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 301.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 583 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 108 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 98 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 262 micro
-
Kolin: 278 mg
-
Retinol - A vitamin: 257 micro
-
α-karotin 1257 micro
-
β-karotin 3282 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1554 micro
Összesen
534
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.7 g
Zsír
-
Összesen 49.8 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 630 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4590.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 274 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 675 mg
-
Nátrium 3426 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 602.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1165 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 216 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 195 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 524 micro
-
Kolin: 555 mg
-
Retinol - A vitamin: 514 micro
-
α-karotin 2514 micro
-
β-karotin 6565 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 3108 micro
Összesen
1065
kcal
- 5% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 391.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 58 mg
-
Nátrium 292 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 51.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 99 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 44 micro
-
α-karotin 214 micro
-
β-karotin 560 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 265 micro
Összesen
91
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db sárgarépa
-
0.5 közepes db brokkoli
-
0.5 közepes db karfiol
-
0.5 közepes szár halványító zeller
-
10 dkg gyors rizs
-
4 ek szójaszósz
-
3 ek osztrigaszósz
-
3 ek vaj
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Megfőzzük a gyors rizst a tasak utasítása szerint. Legjobb, ha néhány órára hűtőben pihentetjük a már elkészült rizst a főzés előtt. Közben összevághatjuk a zöldségeket.
- 1 kanál vajon a 3 tojásból egy nagy serpenyőben egyszerű tojásrántottát készítünk. Ha megvan, tegyük félre. Késsel kisebb darabokra vágjuk szét.
- Újabb kanál vajon alaposan megpirítjuk a zöldségeket. Ne féljünk nagy lángot használni! Ízlés szerint sózzunk.
- Ha a zöldségek megpirultak, és már nem nyersek, akkor csináljunk egy kis helyet a serpenyőben a harmadik kanál vajnak. Ha elolvad, szórjuk rá a rizst, és alaposan keverjük össze a zöldségekkel. Adjuk hozzá kanalanként a szószokat, és keverjük tovább. Akkor lesz jó, ha a rizs is megbarnul egy kicsit.
- Ha már kész, keverjük hozzá a tojásrántottánkat. Ilyenkor már ne hagyjuk sokat a tűzön, nehogy kiszáradjon a tojás.
- A bevállalósabbak pálcikával is fogyaszthatják, a nagyon éhesek kísérletezés helyett válasszák a villát. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1779
- Feltöltés dátuma: 2020. április 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
domanyn
6 recept
Újonnan az ázsiai konyhával kísérletezünk. Elsőként ezt az egyszerű sült rizs receptet választottuk, de annyira egyszerű,és annyira finom, hogy elég gyakran készítjük. Ezek a szószok nem túl drágák, és a boltban kapható kiszerelést 4-5x tudjuk használni. A receptben leírt mennyiség 2 kiadós adag. Fehér rizs helyett nyugodtan használjunk barna rizst, úgy még laktatóbb. Próbáljátok ki :)