Sült padron paprika

Name: Sült padron paprika
Prep time: 2 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 4
Cuisine: spanyol
Ingredients: 250 g Paprika; 4 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só

vegetáriánus

Dávid

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g paprika
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint

Kalória

0.4g

Fehérje

2.4g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

48.1g

Víz

Koleszterin

871.3mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

63g paprika

10 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 81 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

250g paprika

41 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 324 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

88.7g paprika

15 kcal
11.3g olívaolaj

100 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 115 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
22.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
175 micro

Összesen 81 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.8 g

Zsír

Összesen
32.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
90.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
192.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
165 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
426 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
699 micro

Összesen 324 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
32.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
68.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
58 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 115 kcal

Elkészítés

Közepes lángon felhevítünk egy serpenyőt, és ha már elég forró, akkor beleöntjük az olajat.
Egyből jöhet hozzá a paprika is, de vigyázat, kicsit fröcskölni fog!
Időnként keverjük meg, hogy mindenhol elkezdjen ráncosodni a héja, és akkor jó, ha már elkezd kicsit feketedni.
Szűrőkanállal tálra tesszük, és durvára őrölt tengeri sóval megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 2 p
Sütés ideje: 5 p

További kipróbált receptek

Az egyik leghíresebb és egyben legegyszerűbb spanyol tapas. Egyedül a paprika beszerzése jelenthet nehézséget, de a jó hír, hogy néha már nem csak a delikátesz boltokban, hanem a szupermarketeketben is rá lehet találni!