Sült lecsó és füstölt sonka
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
125g paprika21 kcal
-
3 kcal
-
5 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
25g sonka35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
118
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
500g paprika82 kcal
-
12 kcal
-
120g cseresznyepaprika20 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g sonka138 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
469
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
36.5g paprika6 kcal
-
3.9g hegyes erős paprika1 kcal
-
8.8g cseresznyepaprika1 kcal
-
13.2g vöröshagyma5 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
29.2g paradicsom5 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
7.3g sonka10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
34
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 422.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 67 mg
-
Nátrium 287 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 261.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 128 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 132 micro
-
β-karotin 734 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 558 micro
Összesen
118
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.8 g
Zsír
-
Összesen 14.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1690 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 268 mg
-
Nátrium 1149 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.6 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 18 mg
VÍZ
-
Összesen 1045.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 267 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 514 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 79 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 528 micro
-
β-karotin 2937 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 2233 micro
Összesen
469
kcal
- 2% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 123.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 20 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 76.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 215 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 752 micro
-
Lut-zea 163 micro
Összesen
34
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg paprika
-
2 db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál fekete bors
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
Elkészítés
- A hagymákat félbevágjuk, majd a feleket négybe. A füstölt sonkát csíkokra, majd félbe vágjuk. A fokhagymát daraboljuk. A paprikát hosszában csíkokra , a cseresznyepaprikát négybe, a csípős zöldpaprikát hosszában háromba, majd négybe vágjuk. A Lucullus paradicsomot hosszában negyedeljük.
- Bő olajban el kezdjük sütni a hagymát és a sonkát, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a paprikákat, ollóval belekarikázzuk a chili paprikát, fűszerezzük.
- Majd, amikor a paprika már félig megsült, hozzáadjuk a paradicsomot. Amikor az is megsült, tálalunk.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 1348
- Feltöltés dátuma: 2015. október 03.
Ajánló
Zsemlével fogyasztom, a szaftot is kitunkolom vele.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Egy lecsó egészen másképp, mint a klasszikus társai.