Sült kacsacomb újkrumplival és fehérkáposztával
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
2 közepes db kacsacomb
-
2 szál petrezselyem
-
20 dkg savanyú káposzta
-
1 dl fehérbor
-
2 db babérlevél
-
1 kávéskanál köménymag
-
só ízlés szerint
-
1 kávéskanál fekete bors
-
2 ek ecetes torma
-
10 dkg barackbefőtt
-
1 ek olívaolaj
951
Kalória
24.1g
Fehérje
34.2g
Szénhidrátok
76g
Zsír
345.7g
Víz
136.8g
Koleszterin
5.7g
Rost
9.7g
Cukor
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
250g kacsacomb727 kcal
-
125g újkrumpli77 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
100g savanyú káposzta19 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
18g ecetes torma25 kcal
-
50g barackbefőtt27 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
951
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
500g kacsacomb1454 kcal
-
250g újkrumpli154 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
200g savanyú káposzta38 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
36g ecetes torma50 kcal
-
100g barackbefőtt54 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
1904
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
41.8g kacsacomb122 kcal
-
20.9g újkrumpli13 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
-
16.7g savanyú káposzta3 kcal
-
8.4g fehérbor7 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
3g ecetes torma4 kcal
-
8.4g barackbefőtt5 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
Összesen
160
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24.1 g
Zsír
-
Összesen 76 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1303.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 342 mg
-
Nátrium 786 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 345.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 104 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 148 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 390 micro
Összesen
951
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.2 g
Zsír
-
Összesen 151.9 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 274 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2606.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 138 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 142 mg
-
Foszfor 685 mg
-
Nátrium 1572 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.4 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 11 mg
Víz
-
Összesen 691.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 208 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 84 mg
-
D vitamin: 94 micro
-
K vitamin: 90 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 132 micro
-
Kolin: 165 mg
-
Retinol - A vitamin: 180 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 295 micro
-
β-crypt 73 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 780 micro
Összesen
1904
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 217.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 57.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
160
kcal
Elkészítés
- A kacsacombokat sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olajjal, és betesszük a hűtőbe 48 órára egy serpenyőben.
- Másnap mellérakjuk az újkrumplit és a a káposztát, melyre babérlevelet rakunk, borsozzuk és locsolunk rá fehérbort, betesszük egy 200 C fokra előmelegített sütőbe. A vége felé a krumplira rakunk vagdalt petrezselymet.
- Amikor megsült, tálalunk. A tányérra rakunk egy kacsacombot, 2 db krumplit, káposztát, barackot és tormát.
- Fehérborral fogyasztjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 perc
- Sütés ideje: 45 perc
- Sütés hőfoka: 200 °C
Egy finom, ünnepi fogás.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!